之前發了五星級酒店的菜品，很一般的感覺，收到了網友們幾百條的熱評，大部分人很客觀的認為菜品還過得去，畢竟是五星級酒店，高消費的地方，人均200元是最低消費，肯定不會是大廚師的作品。如果消費人均在1000元，菜品絕對不一樣了，只有消費上檔次，大廚師才會出手，菜品才有實質性的差別。個人覺得這種說法蠻有道理，今天給大家分享一家普通餐廳的菜式，同樣在北京，這家餐廳生意可火了，需要提前預定，當天是安排不上的，尤其像我們這樣幾十人的團隊必須預定。上菜速度還挺快，菜品味道真不錯，環境也可以，這一桌16菜1湯，人均消費60元，同學們吃的都很滿意。一起看看都是什麼菜。
【阿婆豆腐】應該是油煎或油炸後再炒，很像我們常吃的鍋塌豆腐，口感非常好，外焦裡嫩，香而不膩，下酒下飯菜。
【醬香牛肉】很有特色的一道菜，口感好，不爛不硬，恰到好處，吃起來很香，津津有味。
【自製肉皮凍】 這種豬皮凍看起來就很有食慾，味道鮮美又爽口，口感Q彈有嚼頭。豬皮含有豐富的蛋白質，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，一直是女士們喜愛的菜，常吃對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。
【五香燻魚】味道挺棒的，有點魚罐頭的感覺，口感好，細品蠻有味道，越吃越想吃的感覺。
【巧拌西葫蘆】非常爽口的一道涼拌菜，生食西葫蘆，這種吃法還是第一次，調料主要是麻醬，味道醇香，脆嫩爽口，開胃下飯。
【笨雞蛋炒絲瓜】清淡小炒，顏色特別漂亮，看著就有食慾，特別受歡迎的一道菜。
【清炒油麥菜】大熱天旅遊，大魚大肉沒有什麼誘惑力，大家只想吃點清淡的蔬菜，所以這樣的清淡小炒都非常受歡迎的菜，爽口開胃，下酒下飯菜。
【蔥爆羊肉】北京菜，也是清真菜，這菜的味道不錯，肉嫩蔥香，羊肉口感滑嫩，不羶不膩，比較受歡迎的一道菜。
【清炒西蘭花】西蘭花怎麼做都好吃，顏色碧綠，看著就有食慾，綠色蔬菜中的佼佼者，營養價值很高。這道小炒清淡爽口，開胃下飯，是很快就被光碟的一道菜。
【西紅柿燉牛腩】這道菜味道很棒，可以吃肉喝湯的一道菜，牛腩軟爛，湯汁香濃，味道鮮美，好吃到湯汁都不剩。
【豆豉烏江魚烤魚】這一餐有4道烤魚（包括豆豉烏江魚烤魚、山筍烤魚、香菇烤魚、豆皮烤魚），這是其中之一，後來上菜太多，桌子都放不下了，折來折去，其他的烤魚都沒拍。這道烤魚味道很鮮美，魚肉鮮嫩，感覺就是有點辣，吃得很過癮，南方同學很喜歡。
【高啤店豆腐絲】看來高啤店豆腐絲在北京很有名，被飯店直接冠名的菜，這菜味道不錯，下酒菜，爽口開胃。
【果仁菠菜】很美味的家常菜，清淡爽口，開胃下飯。這幾道涼拌小菜都是爽口開胃菜，特別適合大熱天，清淡下酒菜，消暑去火。
【雞汁蘿蔔汆丸子】看顏色似乎有點膩，口感還不錯，搭配蘿蔔絲就不油膩了，味道挺鮮。
這一桌16菜1湯，雖然菜品檔次不高，比較是平民百姓，好吃不貴，還有剩餘，感覺真不錯，歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點讚，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
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