近幾年,烘焙食品需求量猛增,行業整體一片大好,學習烘焙技術的確不失為好選擇。但如何選擇一家靠譜的烘焙學校,你真的清楚嗎?
今天,成都歐米奇就從8個方面,帶大家學習如何選擇一家靠譜的烘焙學校,真正學到一門靠譜的手藝。
01鐵律:看實力
很多朋友選擇學校時,可能只憑網上了解或銷售的一面之詞,就輕信對方,而忘記了去了解學校真正的背景實力!其實,學校有無強大的集團做背書,是否專業做教育,全國有多少家分校等因素,都值得考慮。
歐米奇:隸屬於新華教育集團,旗下國民口碑教育品牌有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修、新東方烹飪等,辦學31年,專注職業教育與技能培養,分校遍布全國各地,每年培養技術人才近10萬。歐米奇目前在全國有19家教學運營的直屬院校,遍布於成都、蘇州、南京、廣州、新疆、武漢等地。
院校融合歐式建築理念,薈萃東西方美食元素,集學習、休閒、娛樂於一體,形成獨具歐米奇特色的校園風格,給廣大學員帶來更好的學習體驗。
02鐵律:看收費
看收費並不是看哪家學費便宜,因為「一分價錢一分貨」是亙古不變的硬道理。據調查,有一些烘焙學校收費不菲,但是在實際上課的過程中存在將高端的、網紅的產品放到晚班中,而想學這些產品的同學還需要另報晚班課程。所以,在選擇學校時還要注意查看課程設置,問清楚,查明白。
成都歐米奇:承諾學校的費用是一費制,包括所有工具費、服裝費、設備費以及每天操作所用到的進口原材料費用,比如(鮮奶油、雞蛋、黃油、巧克力、果醬以及肉鬆等),中途沒有二次費用的收取。
而且我校的收費從來都是公開透明的,入學後不亂收費,各位同學可以安心在這裡學習。
03鐵律:看師資
大家都知道技術是越「老」越吃香的,烘焙也不例外。所以在選擇烘焙學校的時候一定要注意考察師資力量。據了解,一些學校為了節約運營成本,聘用資歷淺、技術不過硬的人員做老師,或是聘用留校生做老師,如果老師講解內容過於淺顯,無論如何都值得思考。
成都歐米奇:匯集了業界優秀的師資陣容,擁有全行業國內外大師。老師均是來自一線城市五星級酒店的行政總廚或連鎖烘焙機構的管理者或研發人員,從業都是8年以上,均有豐富的教學及管理的運營經驗,我們的師資力量是遠超於其他同行業機構。
眾所周知,西點以義大利、法國等西方國家見長,歐米奇還擁有一支來自西點發源的外籍講師團隊,親自帶班實操,讓學員近距離感受西點魅力。
04鐵律:看性價比
大部分同學學習西點,是想後期創業開店或者上崗就業,如果教授的東西不符合市場需求和大眾審美,不能在後期就業和創業中得到運用,那將是得不償失。同時,學校如有邀請明星代言宣傳的情況,實則羊毛出在羊身上,學費將水漲船高。
成都歐米奇:在我校除了學習專業技能,接受正規教育外,還會有開店方面的指導,教你系統的開店流程。包括如何選址、如何裝潢店鋪、如何採購原料和設備等等。
在掌握了這些技能之後,開店會少走很多彎路,少花很多冤枉錢,也會節省很多的時間和精力。
同時,學員還能充分掌握市場上熱門產品。歐米奇擁有強大的教師研發團隊,在集團公司的大力支持下,每年兩次以紅頭文件的形式,發文要求研發團隊對教學產品進行升級,以確保教學與市場充分接軌,打造歐米奇專屬精品教學產品,提升專業核心競爭力,讓畢業生充分掌握市場上熱門產品的製作。
最值得關注的是,在歐米奇,一次報名,終身學習!歐米奇成功建立在線學習系統,針對已經畢業的學員定期免費發布新產品,實時更新在線課程。只要你是歐米奇的學生,就可以享受我們的終身免費學習系統,第一時間掌握新產品,與時俱進!綜合來說,歐米奇的性價比是最高的!
05鐵律:看設備
價格決定檔次,這樣簡單的道理相信大家都明白。價格昂貴的進口設備,不僅烘焙出來的產品口感豐富有層次,最主要的是操作安全,避免事故的發生。
據了解,一些烘焙學校為了節約採購成本,與設備公司籤署協議,冠名公司名稱的班,再將班裡畢業生輸送到這家公司,從而獲得免費的合作設備供應;還有一些學校普遍都是國產的品牌設備,例如:三麥,新南方等。如果一家烘焙學校有這樣的情況,建議不要輕易去選擇。
成都歐米奇:專注於做中高端的西點西餐培訓,所有教室均配備國際頂級設備(Kolb/Nuovasimonelli/Mareno),為每一位學員提供最舒適的操作體驗。
而創業對設備的要求是性價比高,簡單易操作;你在熟練掌握了我們這邊的設備後,等以後創業開店再用其他設備,會更加遊刃有餘。等畢業時,如果創業,我們的老師也會根據你的實際情況,推薦合適你的性價比最高的設備。
06鐵律:看信譽
如果有烘焙學校在你未報名時,便承諾可以考取國家高級證書,一定要留個心。
歐米奇:嚴肅杜絕亂承諾現象,首先學員在畢業後,經考試合格後,會頒發成都歐米奇西點西餐學院的畢業證書。其次還可以考取國家承認的技能等級證書(考試方式是理論+實踐),學員在前期的考試準備中,我們的專業老師會針對考前給予輔導。
07鐵律:看德行
老師的「口德」與「行動」也能夠從側面表現出一個學校的辦學理念。無底線的詆毀同行或者一味的誇誇其談,都是值得同學們注意的。
成都歐米奇:育精益求精工匠,做德技雙馨教師。在成都歐米奇,立德樹人,口德先行,口德成是講師們的第二生命。所有專業的講師會自覺遵守教師職業道德規範,不斷提高自身素質和修養,加強自我調控,監督自己的行為,切實做到以身作則!
08鐵律:看創就業
學員畢業後,將要面臨的是創業或就業問題。一家學校是否能夠為畢業生提供創就業保障?主動為學子搭建就業平臺?或開拓創業渠道呢……這些問題,都是擇校過程中要重點做了解的。
成都歐米奇:學校設有創就業專家指導團隊,團隊成員多由海外歸國教師、行業高技能人才、職業經理人組成,致力於為全體學員提供創就業政策諮詢、企業經營運作、項目評估等方向的指導,為推動學員成功就業創業,提供強有力的人才保障和智力支撐。
為了讓學員創業之路更加順暢,成都歐米奇定期開展創業營銷課程與創業分享沙龍,為廣大創業學子提供交流學習平臺。
並根據歐米奇學員群體的基本情況量身設計的《創業指南》,目的是為即將或正在創業的學員提供一本「藏寶圖」,解決創業學員分面臨的難題。
學習是人生大事,希望想學習烘焙的同學們謹慎再謹慎,細緻再細緻,選一家靠譜的好學校,學到一門終身受益的好技術。
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