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600元/斤的藍鰭金槍魚能人工養殖嗎?這篇文章告訴你最新進展!
目前，藍鰭金槍魚已被列為瀕危物種。面對野生資源越來越少的事實，國際上已採取實行捕撈配額的資源保護政策，世界各國也相繼展開了對於藍鰭金槍魚人工養殖技術的探索。這些基礎研究的不足是導致藍鰭金槍魚人工養殖技術難以突破的重要因素。▼▼長途洄遊中的金槍魚群那麼，在全球範圍內為什麼是日本率先突破這一技術瓶頸的呢？
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澳洲冰鮮藍鰭金槍魚「打飛的」入境 京東生鮮獨家發售
據美國食品工業協會預測，2018年中國將成為最大進口食品消費國，市場規模將高達4800億元。-澳洲冰鮮藍鰭金槍魚引進國內，並在京東生鮮獨家發售。品種稀有、生長緩慢、難以捕撈，使得藍鰭金槍魚價格十分昂貴，曾創下1斤3萬8的高價記錄；自20世紀50年代，由於過度的捕撈，藍鰭金槍魚的繁殖數量急劇下降了90%，瀕臨絕種，曾被世界自然保護聯盟列為極危物種。直至目前，也只有澳大利亞和日本攻克了藍鰭金槍魚的人工養殖問題。
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黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類，主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭，其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的，它們倆的區別主要是看身體側面的部位，藍鰭身體呈黑青色，深藍色或者發青色，而黃鰭中間呈明顯的黃色，這是它們最大的區別，第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大，身體會更長一些，黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多，第三就是它兩側的側鰭，黃鰭金槍的鰭很長，而藍鰭金槍的鰭很短，這就是藍黃鰭的一個區分了
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【環保】藍鰭金槍魚會成為下一個魚翅嗎?
已被嚴重過度捕撈的藍鰭金槍魚還會成為中國人餐桌上的新寵嗎？試圖打造負責任和環保新形象的中國第二大電商平臺京東，最近可謂經歷了一回「打臉」。6月9日，世界海洋日的第二天，京東CEO劉強東宣布很快將在京東發售來自澳大利亞的南方藍鰭金槍魚。100克這樣的藍鰭金槍魚肉按不同部位，預售價從300元到800元不等。
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藍鰭金槍魚美洲鰻魚入瀕危名錄 或將被限制出口
【環球網綜合報導】據日本《東京新聞》11月17日報導，世界自然保護聯盟(IUCN)於11月17日公布了最新的瀕危物種紅色名錄，其中太平洋藍鰭金槍魚和美洲鰻魚榜上有名。據悉，以日本市場為主的過度捕撈是導致二者瀕危的原因之一。
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日本多地違規偷捕太平洋藍鰭金槍魚-新華網
新華社東京２月７日電（記者華義）日本水產廳的一項調查說，繼去年１２月發現長崎縣和三重縣有違規偷捕太平洋藍鰭金槍魚的情況後，又發現８個縣存在對這種魚類的偷捕和管理不善問題。 太平洋藍鰭金槍魚是製作生魚片和壽司的頂級食材，日本也因此成為這種魚類的最大消費國。
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日本捕食全球80%的藍鰭金槍魚致其數量急劇下降
《紐約時報》日前報導稱，全球80%的藍鰭金槍魚被供應到日本，日本人消費這種最極品的「黑金」魚類已經破壞到金槍魚的數量；在日本捕金槍魚的港口小鎮，捕到大型藍鰭金槍魚的機會越來越小。而日本居民則表示中國也在此海域用大型拖船搶奪他們的金槍魚。
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全球藍鰭金槍魚推薦會在京舉辦 深耕深海魚全產業鏈戰略發展
大洋世家副總經理、浙江大菱海洋食品有限公司總經理 曾波大洋世家副總經理、浙江大菱海洋食品有限公司總經理曾波表示在藍鰭金槍魚養殖方面，目前大洋世家和日本公司一直努力推動完全人工養殖，在不破壞大自然供應鏈的情況下為消費者提供高品質的品。未來，希望隨著自主養殖技術的迭代成熟，能夠讓越來越多的人工養殖產品走上餐桌。
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價格昂貴的「藍鰭金槍魚」到底是何方神聖?
在作為開市的重頭戲之一的「金槍魚拍賣」環節中，最大的一條金槍魚被壽司連鎖店「壽司三昧」拍得，這條重達212公斤的藍鰭金槍魚的成交價為7,400萬日元，約合450萬人民幣。相信各位都或多或少的聽聞過金槍魚，哪怕只是一點點，也應該知道藍鰭金槍魚這個稀有昂貴的物種。而藍鰭金槍魚也還有細分，那些頂級中的頂級藍鰭金槍魚，也已經是可遇不可求，成為拍賣會上的常客。
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WWF專家:「舌尖上的日本」致藍鰭金槍魚生存堪憂
原標題：WWF專家：「舌尖上的日本」致藍鰭金槍魚生存堪憂 新華社日內瓦２月２５日電（記者張淼）近來，日本違規濫捕藍鰭金槍魚的消息時有報導。世界自然基金會（ＷＷＦ）專家約翰·坦策對新華社記者表示，「舌尖上的日本」造成藍鰭金槍魚生存堪憂。
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日本近海圈養金槍魚
日本近畿大學水產研究所的海上養殖場，和歌山縣。近畿大學水產研究所於2002年培育出第一條完全人工繁殖的藍鰭金槍魚，實現從魚卵孵化到成魚產卵的閉合式循環，從而降低對野生金槍魚的捕撈依賴。藍鰭金槍魚從1970年代開始遭到過度捕撈，21世紀初時數量已大幅減少85%，目前3個亞種均已列為瀕危物種。
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老魚與海——藍鰭金槍魚的故事
藍鰭金槍魚，也叫黑鮪，是大西洋藍鰭金槍魚和太平洋藍鰭金槍魚（學名T.orientalis）、南方藍鰭金槍魚（學名T.maccoyii）三個種的統稱。它們是金槍魚家族中體型最大，最名貴，也是處境最危險的一類。
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日本再提議增加藍鰭金槍魚捕撈配額,去年提議遭美國等國否決
日本官員稱，日本已向中西太平洋漁業委員會(WCPFC)下設的北方委員會(Northern Committee)提議，擴大太平洋藍鰭金槍魚的捕撈配額。藍鰭金槍魚 視覺中國 資料圖日本英文媒體《日本時報》8月3日報導，日本官員表示，鑑於藍鰭金槍魚復甦的趨勢，日本提議將重量不足30公斤的藍鰭金槍魚捕撈配額提高10%，30公斤以上藍鰭金槍魚的捕撈配額提高20%。報導稱，日本希望在今年9月於美國召開的委員會會議上就這一提議達成協議。
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比熊貓還稀有的藍鰭金槍魚,你還捨得入口嗎?
42年間，地中海和大西洋中已經有好幾種金槍魚接近消失，或者面臨嚴重威脅。 2010年3月，在聯合國的《瀕危野生動植物種國際貿易公約》會議上，摩納哥建議，把大西洋藍鰭列入公約的附錄一，列入這裡面的生物，在國際間貿易將遭到嚴令禁止。而日本帶頭反對這一議案，最後禁止大西洋藍鰭國際貿易的建議遭到否決。
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「分食藍鰭金槍魚」募款「做公益」,西安一餐飲店:非野生魚
4月29日，壹松餐飲周年慶暨首屆藍鰭金槍魚公益拍售會成功舉辦。 西部網 資料圖日前，一場以「分食瀕危物種藍鰭金槍魚來募集善款」的活動遭到輿論質疑。6月15日，兩涉事組織公開回應稱，魚是人工養殖的，而非野生金槍魚，進口手續齊備。但它們均未展示進口該金槍魚的相關手續文件。
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日本捕食全球80%的藍鰭金槍魚致其數量急劇下降[組圖]
圖:在日本著名的金槍魚捕撈海港小鎮上，食客正在品嘗鮮美的藍鰭金槍魚魚肉據《紐約時報》9月20日報導，藍鰭金槍魚是金槍魚類中最昂貴的品種，日本人非常喜歡吃這種魚，因此每年全球捕撈的各類藍鰭金槍魚中有很大一部分是出口到日本的
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太平洋藍鰭金槍魚過度捕撈 瀕危程度堪比熊貓
在墨西哥南部的海灣地帶，金槍魚漁場如雨後春筍般興起，漁民捕撈大量金槍魚幼魚，將其放入網箱養大後再高價出售。80%藍鰭金槍魚銷往日本遊弋在海中的金槍魚種群裡，太平洋藍鰭金槍魚由於受市場歡迎程度高，成為捕獲量最大的一種金槍魚，這意味著，其數量正急劇減少。
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瀕危藍鰭金槍魚,日本又一個「海豚灣」
在傳遍世界的新聞圖片中，眉開眼笑的壽司店老闆手持長刀，將鋒刃劃向這條２１２公斤的「魚王」。事實上，由於生長緩慢及過度捕撈，不僅是這麼大的藍鰭金槍魚，一些漁船目前連幼魚都不放過，藍鰭金槍魚種群數量急劇下降，已經進入瀕危物種名錄。日本水產廳２月初的一份報告說，日本多個縣存在大量違規捕撈藍鰭金槍魚的情況。對瀕危物種如此涸澤而漁，日本受到國際社會及環保組織的強烈譴責。
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入口即化的藍鰭金槍魚,光是看著就流口水,吃一塊能買一套化妝品
魚肉刺身不過，雖說海鮮品種多，也要分個三六九等，在日本人心目中能被稱為頂級刺身的，一定是藍鰭金槍魚。即使金槍魚的品種不同，肉質和風味各有千秋，但藍鰭金槍魚一定是金槍魚中的NO.1，不僅數量少，而且魚肉中富含的脂肪，是日本人最愛的味道。
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日本壽司店老闆442萬元拍下巨型藍鰭金槍魚
日本壽司店老闆木村清花7420萬日元(約合人民幣442萬元)高價拍下一條重469磅(約為208千克)藍鰭金槍魚。作為高級刺身食材的藍鰭金槍魚哪些部位最好吃，又究竟貴在哪呢？