2019年6月20日，歐米奇前往參加第八屆全國烹飪技能競賽(江蘇賽區)的師生代表們凱旋而歸，帶來了含金量頗高的獎盃。
張明君老師斬獲金獎;
吳呈呈、劉超老師獲銀獎;
學員囊獲五枚銀獎及一枚銅獎(青年組不設金獎)。
第八屆全國烹飪技能大賽，由中國烹飪協會、中國財貿輕紡工會全國委員會共同研究發起，江蘇省總工會、江蘇省人力資源和社會保障廳以及江蘇省烹飪協會共同舉辦，是國內權威的烹飪類技能大賽，受到了國際烘焙行業的廣泛關注及讚譽!
眾多來自各地的西式面點行業精英匯聚一堂
競的是專業技能的掌握與呈現
賽的是工匠精神的理解與堅持
歐米奇以「大師之道，精益求精」的西點西餐精神為出發點，選拔優秀師生代表共同參賽!
作為專業組選手，歐米奇的3位老師無論是材料的選用、奶油的打發，還是操作的手法，都體現良好的職業風貌和競技精神。
青年組的學員們，則嚴格遵循老師的專業教導，將細心、耐心、精心作為必勝的法寶，力爭上遊，充分展現自我風採。
本次大賽共歷時三天，歐米奇的師生們不僅學習到更多的技藝，也開闊了眼界，每一道參賽作品，從製作加工到裝盤點綴，處處透露著對比賽的尊重，以及對西點烹飪匠心精神的堅持。
獲得唯一金獎的張老師表示：非常榮幸能代表歐米奇參加全國性的賽事，學校的認可是他最大的動力之一，幸不辱命。並且張老師還鼓勵在校的老師和同學們，抓住每一次比賽機會，證明自己，積累經驗，為學校爭光，為自己驕傲!
獲獎學員代表表示：
非常感謝歐米奇給予的機會，全面地展示了自己，充分檢驗了學習成果，今後會更加有信心，在西點行業做出一番成績。
第八屆全國烹飪技能競賽，是權威性的專業賽事，雲集了行業內精英人才。在這樣激烈的對決下，歐米奇參賽師生依然獲得了非常出色的成績，呈現出了優異且專業的技能水平，將工匠精神發揮得淋漓盡致。
第八屆全國烹飪技能競賽江蘇賽區已經圓滿結束，作為唯一金獎獲得者，張明君老師將代表歐米奇，繼續參加全國總決賽，為更高的榮譽而戰。預祝他能突破重圍，在西點領域奪得新的輝煌。
希望獲獎的師生們能夠在今後的學習生活中繼續努力，切磋技藝、交流技術、提升技能、展現風採。
歐米奇西點西餐教育，以提供高質量西式餐飲教育為目標，致力於為學生提供以西點和西餐為主的專業烹飪培訓。截至2019年5月20日，歐米奇西點西餐教育已在鄭州、北京、上海、瀋陽、廣州、南京、武漢等全國主要省市共設立24所學校，提供包括烘焙、甜點、西餐、調酒及咖啡師培訓在內的多種專業課程。
歐米奇將始終堅持以「大師之道，精益求精」的西點精神為自身信仰，立志創辦中國最大的西點西餐培訓機構，培養更多優秀的西點大師，進而推動中國西點西餐行業的發展，成就國際一流的西點西餐人才培養機構。