記得小時候,夏季炎熱又沒有風扇的時候,我們總喜歡抱著個冬瓜睡覺,既涼快又舒服。而冬瓜,也是一種很好的減肥食品,清熱利尿減肥的功效。冬瓜也能做出百樣美味,接下來,小編給你介紹3款冬瓜減肥食譜令你越吃越瘦,讓你一周瘦5斤!趕緊試試吧!
1、冬瓜海帶湯
材料:冬瓜2斤左右,海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備),這個量已經夠五個人去吃了。
做法:
1、將冬瓜去皮,然後切成塊狀後洗淨。
2、海帶用水泡40分鐘左右,由於外面買的海帶都帶有很多的沙,所以要洗乾淨。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊備用。
3、鍋中下油,油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
功效:
冬瓜含有一種叫葫蘆巴鹼的物質,能很好的促進人體新陳代謝的功能,有效抑制糖類轉化為脂肪。海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物,能消除體內的脂肪和膽固醇,可謂是低卡路裡且營養豐富的好食物。兩者結合,不僅口感鮮甜,瘦身和美容效果也一級棒。
2、洛神漬冬瓜心
材料:洛神花6-8朵,冬瓜300克,蜂蜜適量
做法:
1、砂鍋中放入1500毫升的水,加入洛神花幹,大火煮開5分鐘,冷卻洛神花汁加少許蜂蜜備用。
2、用心形模具在冬瓜上壓出心形冬瓜塊,大概1釐米左右厚度。
3、另起湯鍋,加入適量水,大火燒開後,放入冬瓜塊,焯水半分鐘即可撈出,瀝乾水分冷卻。
4、冷卻好的洛神花汁倒入乾淨的密封盒中,放入冬瓜塊,入冰箱冷藏一天一夜,冷藏時間久一點會更入味。
5、裝盤即可食用,可根據自己的喜好擺出任意造型。
功效:
研究證明洛神花可解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。可消除疲勞和便秘,促進新陳代謝的功效。它可以解熱、抗高血壓、有補血、平衡身體內的酸鹼值的效果。現在常有人以喝洛神花茶減肥。
3、炸冬瓜排
材料:冬瓜300克、鹹麵包屑100克、味椒鹽(超市有售)、雞蛋1個、精鹽3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(約耗100克)。
做法:
1、將冬瓜去皮、瓤,切成6釐米長、2釐米寬、厚約0.25釐米的長方片,下作料醃漬後,逐片放入幹澱粉中拍粉,再放入雞蛋碗內沾勻蛋液,沾上麵包屑備用。
2、鍋內放油,至六、七成熱時,下入冬瓜排炸成金黃色浮起時即可出鍋,趁熱撒上味椒鹽,裝盤即成。
功效:
冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發肥具有重要意義。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜軟糯的口感,實為一道開胃增食慾,又可減肥去脂的美味。