最近正是吃車釐子的好時候,而今年車釐子呦是豐收年,往年這個時候車釐子起碼要賣500多元一箱(十斤),現在只要200多塊一箱(十斤),相當於一半的價格!由此,車釐子價格腰斬衝上了熱搜。
橘生淮南則為橘 生於淮北則為枳
不少人對車釐子和櫻桃傻傻分不清。車釐子,說白了其實就是種在外國的櫻桃。
車釐子和櫻桃是一種水果,但兩者的品種不同,原產地也不一樣,導致兩者在外觀、口感上有一些差異。
車釐子,音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),cherry即「車釐」,櫻桃果就翻譯作「車釐子」。」特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。
現中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量也與國外相當。
車釐子價格腰斬
目前,全球車釐子產量主要集中在智利、紐西蘭和澳大利亞等地,其中智利每年大概有接近90%的車釐子銷往中國。
據了解,車釐子一般每年的11月初上市,供應期為三個多月,恰好對上了水果相對稀缺的中國冬季市場。
但為什麼就今年的車釐子這麼低?
主要原因是今年智利的車釐子產量又有了30%的增長,貨源充足造成目前車釐子價格走低。
另外,車釐子降價也受疫情的影響。今年以來,同樣來自南美的厄瓜多白蝦被多次通報外包裝檢出新冠病毒,這就導致消費者擔憂智利的車釐子是否也會有同樣情況。
然而疫情後我國海關全面加強了進口冷鏈食品監管,智利車釐子目前還沒出過問題,但不少人對進口食物的憂慮還是存在的。
與此同時,和車釐子一起價格走跌的還有龍眼、菠蘿蜜,原因都是增產。
車釐子降價 咱能實現車釐子自由了嗎?
車釐子價格腰斬就能實現車釐子自由了?想實現車釐子自由,要斬到腳踝才可以!車釐子雖然降價了,但眼下想實現車釐子自由還不是一件容易的事。
進口車釐子根據大小的不同,價格就有很大差別。在J、JJ、JJJ三個等級中,JJJ是直徑最大,也是賣得最貴的。
據了解,在北京永輝、沃爾瑪等大型商超目前普遍只有J與JJ品種,每斤價格在60元至70元不等。工作人員表示今年貨上的晚,JJJ級別的車釐子估計得半個月後才能有貨。電商平臺的車釐子價格相較線下商超能便宜些,JJJ車釐子從60元到80元不等,但需要5斤起買,最少需要299元。
受車釐子的影響,同屬不同種的國產大櫻桃在前幾年同樣享受了「高等待遇」,也讓更多人選擇跟風種植。與國外相比,我國櫻桃種植普遍都是小規模種植,產量雖然高了,但是品質卻相差懸殊。而國外的種植則是規模化種植、產後處理以及產供銷一體的全產業鏈布局。