擦亮東莞筍殼魚品牌 助推水產品提質升級

2020-11-24 中國水產養殖網

擦亮東莞筍殼魚品牌 助推水產品提質升級

2018-07-27 22:57:00　　水產養殖網　　出處：海洋與漁業雜誌        瀏覽量： 2430 次 我要評論

羅茵&nbsp

7月27日，按照廣東省海洋與漁業廳「一月一品牌」的要求，為進一步推動廣東漁業品牌建設，提升東莞筍殼魚品牌的知名度，東莞漁業品牌建設培訓班暨筍殼魚品牌推廣會在東莞洪梅鎮舉辦。該推廣會由東莞市海洋與漁業局主辦，洪梅鎮人民政府承辦，茂名市、惠州市、佛山市、肇慶市、梅州市、河源市、韶關市海洋與漁業主管部門，東莞市漁業企業相關負責人等150人參與了學習與交流。

王滿平

會上，廣東省企業品牌建設促進會常務副會長王滿平表示，2017年，中國的海洋漁業在政府及民間的推動之下，品牌建設迎來一個高潮。「我們的不足之處首先是品牌文化沒有得到重視，影響力尚缺，品牌管理人才比較缺，企業過於依賴政府扶持，法律及相關政策仍需完善。」

會議現場&nbsp

「品牌是給漁業帶來溢價、產業增值的一種無形資產。」王滿平指出，漁區振興要與漁村文化聯繫起來，漁文化要與美食、民宿結合。今年，十大名優水產品牌將納入「廣東品牌計劃」，現在相關部門已經在行動，同時利用電視臺、報紙、微信、微博以及公交、地鐵、分眾傳媒等渠道共同組成傳播聯盟，目前正在進行廣東品牌計劃「地市行」，尋找值得向世界推介的品牌。

楊維龍

蘇州市陽澄湖漁管會辦公室高級工程師楊維龍表示，陽澄湖大閘蟹曾經也遭遇品質下降、形象不好，競爭力低下的挑戰。為此，相關部門經過了多番整治，成立行業協會，在生產環節在行業內率先提出「總量控制及低密度生態養殖」；在收購環節提出一蟹一防偽等全方位的追溯管理制度，並引入集體競價、多點詢價及大數據分析等多種定價手段；在包裝上打造漁業界「時尚產品」；在營銷手段上，從超市、專賣店、高檔酒店到電商，逐步升級；並舉辦開捕、品蟹等文化活動；「另外，與媒體合作，講好品牌的故事十分重要。」楊維龍表示，陽澄湖大閘蟹對於廣東省的品牌建設具有一定的借鑑意義。

會議現場

東莞筍殼魚經過30多年的生產實踐，產業不斷壯大。目前，東莞市共有筍殼魚養殖面積3000多畝，年總產量約2000噸，養殖總產值可達3億元，並產生了松湖水產、南方特種水產、麻湧泓升等龍頭企業。東莞市松湖水產品養殖有限公司董事長蕭勁松分享了其品牌故事，展示了其「玉女筍」牌筍殼魚的精美的產業形象。「現在網上搜『東莞筍殼魚』基本上就是松湖的，這點很好。但是品牌故事還不夠生動鮮活，產品也應該成為城市的代言人。」王滿平提出建議。

產銷對接

會上，松湖水產、本來生活、東莞餐協、東莞青旅進行了產銷對接籤約。除了品牌建設與推廣培訓，當天下午，還有針對筍殼魚的主題宣傳活動。7月28日，將舉辦百餘人參加的廣東省休閒垂釣競技大賽。

據悉，東莞市現有水產養殖面積9萬畝，水產品年總產量5萬噸，漁業經濟總產值21.6億元，漁業是東莞市農業中的龍頭產業。東莞市重視漁業發展，通過實施生態養殖，不斷提高產品品質；通過實施規範化運作，不斷強化企業品牌內部管理；通過實施名牌帶動戰略，不斷提升企業和產品形象；通過實施5項獎補政策，引導帶動產業轉型升級，推動水產養殖業從粗放化向精品、特色化發展。目前，東莞市全市漁業企業及其產品獲得國家、省、市良種場、示範場、龍頭企業、無公害一體化認證、名牌產品等名牌稱號共63項。
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