探秘雞的祖先是何方神聖，來頭不小如今成為盤中餐。
在農村待過的孩子，一定都被公雞支配過恐懼，這個看起來好像瘦弱矮小，模樣也是呆頭呆腦，走起路來還有節奏感，結果你要是撩撥它，或者僅僅是跟它簡單對視，那都有可能被它「看上」，成為它的追擊對象。
這時我們不禁要發問，究竟是誰給公雞這個膽子，小小模樣，竟然兇起人來毫不留情面，追擊中的「戰鬥力」，名不虛傳。
這就讓許多科學家帶著科學的角度去探秘了一番關於雞的祖先，發現了不得了的事情，那就是雞的豪橫，還是有可豪橫的理由的，人家的祖先可是曾經的恐龍，這有些驚訝了吧？要說當初的盤古大陸，誰敢惹恐龍這個世界霸主。
也許強大的好幾千萬年前基因讓雞保留了下來，身形和能力倒是沒留下，膽子倒是要跟數一數二的「平頭哥」爭勇，這也就是為什麼有些公雞看人不爽就來鼓足幹勁，拿著小雞嘴就來啄你了。
雖然說這個恐龍進化成雞的說法還沒有完全確鑿的證據，只是帶著更多猜想的成分，但是古生物學家普遍還是認同這個觀點的，這也就說明，多少有些依據。
就像是個沒落「霸主」的後代一樣。隨著進化和衰退，雞的實力已經小到成為人們飯桌上最常見的盤中餐，而且擁有非常豐富的呈現方式，伴隨著各種各樣的美味作料，也沒有人能拒絕雞肉美食的誘惑。
一代霸主就這樣隕落，而人類作為哺乳動物成為新的世界霸主，對著雞肉「肆意妄為」，想怎麼吃就怎麼吃，汲取著這曾經「恐龍」的豐富營養，雖然有些恐怖，但是它是真香！
母雞不用交配就可以下單，還要公雞何用？
曾經在家裡養過雞的小夥伴，可能多多少少了解母雞下蛋都是不用公雞的，母雞隻需要自己咯咯咯幾天就能夠下雞蛋，那麼母雞真的不用跟公雞交配，就可以自己生雞蛋嗎？還是人們比較好奇的。
按照「亞當和夏娃造人」，還有世間萬物中，關於哺乳動物基本上都是要有了交配過程，才能夠繁育後代，這個母雞卻能自己下蛋著實讓人奇怪，這就讓我們從卵生動物繁殖方式裡面探究了。
打開雞蛋的切面圖，我們可以看到雞蛋的具體構造，其中雞蛋的形成產生於母雞的卵子發育，而發育的營養由母雞直接體內轉化供給，而產卵的時候在外面裹上一層較為堅硬的「外殼」，就排出體外。
我們知道女性每個月來月事的時候，也是通過排卵然後才有機會跟男性基因融合，這個過程不多解釋，但是大體也就是說難道雞也是通過月事自己排卵產生雞蛋的嗎，其實並不是。
事實上，雞擁有跟人類一樣的卵巢和子宮，卵巢發育形成卵子，卵子在卵巢裡面逐漸成長之後便會通過卵黃組織的增多形成一個有白卵黃和黃卵黃的成熟卵細胞這很重要，因為發育得好，決定其他過程的順利進行。
然後等到卵黃髮育完畢之後，在卵巢裡面，卵巢就要進行排卵過程了，原本有卵泡膜包裹的成熟的卵母細胞順著管道通向一條長長的漏鬥形狀的通道走進了輸卵管的位置。
這時候雞的卵細胞給了精子十五分鐘的時間，留在輸卵管裡面停留等待的卵細胞也會期待精子的到來。
可是按理說公雞不同於人類，它是沒有丁丁的，需要交配那就只能最簡單粗暴的方式，孔對孔傳送物質，這也就是為什麼我們在鄉下可能會看到這樣一個畫面，公雞抓著母雞的背部磨蹭，其實那就是在交配了。
這樣簡單粗暴的交配方式還是很適用的，母雞那時候會增大生雞蛋的那個孔，自然而然的將公雞的物質流入母雞的洩殖腔，這也就是簡單的洩殖腔交配。
流入洩殖腔的公雞的物質實際上就有很多精子，經過在母雞身體裡放置差不多二十天的時間，就會被處在子宮裡面的卵母細胞看中，彼此情投意合進行受精活動，這也就完成了受精作用。
之後也就是蛋黃經過子宮處擁有的蛋清等物質被轉化成了具體的碳酸鈣雞蛋外殼，再由洩殖腔流出，就在一系列的雞肉運動收縮中生出了雞蛋。
那為什麼說母雞即使裡面沒有精子也能成為雞蛋呢，這就要看卵細胞形成之後有沒有受精了，受精成功中間蛋黃有個白色的點，圓圈類似的那就是受精的，其他沒受精成功的也能成為一個完整的雞蛋，也能通過上述步驟，只不過那就是沒受精雞蛋。
受精雞蛋孵出小雞，沒受精的不能，除了孤雌雞。
母雞生雞蛋的主要還是靠自己，這就不得不感嘆母愛偉大，因為整個蛋黃到裹了蛋清發育成一個完整的雞蛋，即使沒有公雞參與也能自己進行，而且沒受精這都不影響雞蛋的營養，只是沒受精影響能不能生出小雞。
但是也有例外，只不過即使沒受精生出來的小雞也只是能出生，並不健康，體質差，具體原理就是母雞體內對染色體基因做出的反應，依靠的是母雞自身複製出來的雄性染色體，孤雌生命力低。
所以說在養殖場的母雞還是比較「可憐」的，跟一群同性母雞生活在一起，通過自己為受精的雞蛋來換取日常「麵包」，隔離愛情，有一些到死都不能體驗公雞帶來的快樂，畢竟即使沒有公雞的受精也不影響母雞雞蛋的品質。
所以我們如果從市場上買的一般都是「飼料雞蛋」，通過大的養殖場一群母雞寂寞生產出來的，並不能夠帶回家孵化出小雞。
結語
公雞具體有何用？其實也很明顯，要生出小雞就需要攻擊的存在，如果純粹追求雞蛋，早有一天母雞也會「寂寞」而滅亡，只有不斷繁衍後代的受精蛋，才能有源源不斷長大的母雞給我們滿足人類的口福。