□特約通訊員 彭傑
從銷售橄欖油到租賃荒地種植橄欖樹，從創立橄欖油品牌到建設加工廠，南充市營山縣聖禾油橄欖發展有限公司總經理胡桂清艱辛創業，帶領村民共同致富，走出了一條不同尋常的財富之路。
瞄準商機打工妹回鄉創業
胡桂清出生在營山縣新店鎮飛龍村一個貧困農民家庭，曾在上海打工，學美容、擺地攤、開飯店，後來從事橄欖油銷售工作。「當時賣的橄欖油是從希臘進口的，既可食用又可用來保養皮膚，深受消費者喜歡，銷量也很好。」胡桂清回憶說，2007年，她離開公司，做起了該款橄欖油的川北代理商。
「橄欖油被譽為『軟黃金』，做代理之後，雖然生意很不錯，但進口成本較高。」與橄欖油打了多年交道的胡桂清對油橄欖的市場前景十分看好，「如果自己種植，並生產加工成產品進行銷售，不僅可保證橄欖油的品質，還可控制生產成本，利潤會更高。」
胡桂清回到營山，找到縣林業局專家了解到，營山縣的地形條件、光照氣候等較適合種植油橄欖，且在上世紀70年代種過油橄欖。經過兩年時間的謀劃，2009年初，胡桂清決定回鄉種植油橄欖。
對她的想法，家人一開始並不支持。因為胡桂清的丈夫在外做工程，收入不錯，而孩子也需要人照顧。但胡桂清很堅持，她用了兩個月時間多方考察，最終決定在東升鎮黃嶺村流轉500畝撂荒地種植油橄欖。
聽說胡桂清來種油橄欖，不少村民直搖頭：「先後有人來這片土地種過柑橘、梨樹、桃樹、櫻花，都失敗了。她一個女人更難成功。」
歷經艱辛「富貴樹」結出「黃金果」
胡桂清拿出辛苦多年攢下的錢作為啟動資金，成立公司，組建東嶺農作物專業合作社，毅然投身於開荒拓綠的事業中。
「那時候不會開車，每天天不亮就要出門趕最早的班車到場鎮，再走好幾裡山路到基地。有幾次，到了山上才發現兩隻腳穿了不一樣的鞋子。」回憶創業之初的艱辛，胡桂清記憶猶新。
2009年4月，胡桂清在黃嶺村栽植了1.5萬株「佛奧」「科拉蒂」等油橄欖樹苗。由於沒有種植經驗，胡桂清種的是晚熟品種，要五六年才能掛果，投入還在繼續。胡桂清的丈夫雖然嘴上埋怨她「不務正業」，但還是承擔起照顧孩子的重任，並一次次拿出資金為她解困。投入逐漸超過了百萬元，種下了30多個品種的油橄欖，基地也擴大到了3000多畝。
到2014年，油橄欖好不容易開花了，但讓胡桂清失望的是，居然沒採摘到果子，周圍的質疑聲又起。
胡桂清坐在地裡嚎啕大哭，哭過之後，她請來四川省農科院的專家，找到了問題所在，原來地裡缺鈣、硼、鋅、鉀等微量元素。這時胡桂清才醒悟：「油橄欖是『富貴樹』，需要精心呵護和管理。」她根據專家意見配方施肥，把修枝等管理細節做得更到位。2016年，橄欖樹上終於結了一些果子，讓胡桂清看到了成功的希望。
2017年後，胡桂清的油橄欖終於有了產量，且一年比一年好。近些年，胡桂清與人合作，在木頂鄉、星火鎮等地流轉土地種植油橄欖，基地面積擴大到近8000畝。今年，1500畝油橄欖進入豐產期，共產橄欖果200餘噸。
一片產業富一方人，黃嶺村發展油橄欖產業後，東嶺農作物專業合作社已帶動500多戶農戶參與到油橄欖種植中來。七旬村民汪永吉就在該合作社打工，每年能掙1.8萬元左右。從2009年至今，胡桂清從未拖欠過土地租金和勞務費。
搞深加工創立品牌走向全國
「油橄欖渾身是寶，如果將鮮果通過物理冷壓榨工藝，提取天然橄欖油，經包裝後則可賣到每公斤600多元。」胡桂清與人合夥在廣元建起加工廠，引進鮮果冷壓榨工藝設備，從油橄欖種植到加工生產，形成了產業鏈。
「我們的油橄欖通過工廠加工成橄欖油，2018年產值達到300萬元，2019年達到700多萬元，今年可實現產值1000多萬元。」胡桂清告訴筆者。
油橄欖掛果後，胡桂清便著手商標的註冊申請。2015年11月，營山縣聖禾油橄欖發展有限公司獲得「婉貴人」的商標品牌註冊權。2016年，該公司嘗試將橄欖鮮果運到廣元加工廠進行鮮榨橄欖油。2017年，「婉貴人」鮮榨橄欖油上市，受到廣州、上海、臺灣等地客商的青睞。2018年，「婉貴人」被貼上了「四川扶貧」商標。今年，疫情突然來襲，給胡桂清帶來不小衝擊。但讓她高興的是，公司生產的橄欖油被國務院扶貧辦列入「全國扶貧產品」名單，從而進入全國工商聯成立的E家消費扶貧平臺，有效地解決了銷售問題。
「隨著基地規模的擴大，橄欖樹逐漸迎來大豐收。為了保證採摘下來的鮮果能在24小時內鮮榨出油，我必須儘快將自己的加工廠辦起來。」胡桂清介紹，工廠選址在營山國際工業港內，初步決定設置兩條生產線，預計將在2021年投產。