豬肉是日常生活中非常常見的一種肉類食品，很多人都非常喜歡吃，但大部分人都不喜歡吃肥豬肉，因為肥豬肉吃起來非常油膩，然而有一個部位的肥豬肉卻受很多人的喜愛，那就是豬頭肉。一聽豬頭肉這名字就知道是豬身上哪一部分的肉了，肯定是豬頭上的了，然而豬頭肉卻不包括豬頭上所有的部位，眼睛、豬耳朵、豬鼻子是要單獨售賣的。
豬頭肉大部分都是肥肉，但是與其他部位的肥肉口感卻大有不同，豬頭肉吃起來不油膩，反而十分Q彈有嚼勁，特別的美味，所以豬頭擁有一大批忠實的粉絲。豬頭肉最常見的做法就是做成滷菜，很多人喝酒時都喜歡買豬頭肉來做下酒菜。我爸爸就是其中一位，他平常有事沒事總喜歡從菜市場上買回一些豬頭肉，再配上些酒，即使一個人喝也很開心。
直到有一天，爸爸的一位考取了營養師資格證的朋友來家裡做客。按照慣例，爸爸又去買了他最喜歡吃的豬頭肉來招待他的朋友，但他朋友看到之後卻說，豬頭肉是不能經常吃的，隨後他還向我們解釋了其中的緣由。我才知道，原來豬頭肉不能經常吃主要因為4個原因。
原因一：豬頭肉脂肪高
豬頭肉大部分都是肥肉，所以油脂非常多。一塊豬頭肉的熱量就相當於一碗米飯。如果經常吃豬頭肉的話，相當於給身體補充了大量的脂肪，從而引起肥胖，如果是年輕人吃多了可能只是引起肥胖，但如果是老人吃多了，那就麻煩了，非常容易使膽固醇增高。不過說到底，無論是年輕人還是老人都不應該吃那麼多豬頭肉。
原因二：豬頭肉淋巴多
豬頭上分布著很多淋巴，有些可以明顯看到，然而有些淋巴因為體積太小了，肉眼無法察覺。如果經常吃豬頭肉的話，可能會因為攝入太多的淋巴導致體內的毒素積累過多，從而危害到身體健康，所以豬頭肉好吃也要適量啊。
原因三：有注射藥物的部位
一般養殖戶給豬打針的時候都喜歡把針打在豬耳朵後面的部位，而那個部位也是屬於豬頭肉的範疇。然而豬卻不一定能夠完全的分解藥物，特別是注射藥物的部位，可能會有豬還沒有分解掉的藥物，一般都是抗生素，如果經常吃到注射藥物部位的豬頭肉，會影響到人體健康。
原因四：豬頭肉是發物
豬頭肉其實算是一種發物，如果患有慢性疾病的人經常吃豬頭肉的話，可能會促使自己的慢性疾病變得更加嚴重，所以不管再怎麼喜歡吃豬頭肉，也一定要控制好量。有慢性疾病或者是三高人群就儘量不要吃了。
每個人都有自己獨特的飲食愛好，但一定要適量，不然不利於我們的身體健康。你平時是一個喜歡吃豬頭肉的人嗎？一般一周吃幾次呢？歡迎在下方裡面評論分享喲！