以前開一家店，躺著都能賺錢，但是現在呢？老闆要注意的東西就多了，產品和服務只是基礎，像是什麼選址啊、引流啊、鎖客啊之類的，通通都要會，你不弄點什麼特色，壓根就沒顧客願意搭理你。今天就給大家帶來一個案例，餐館老闆不搞充值噱頭，直接給顧客免單，還能做到年入百萬，賺得盆滿缽滿。
【1】案例背景
今天要給大家介紹的案例主人公是一位70後的老闆，這位老闆今年正好50歲，姓方。方老闆這個人怎麼說呢，活了也有半輩子了，但從來沒幹過一件靠譜的事兒。以前方老闆的老婆為了孩子，一直在忍耐方老闆種種不靠譜的行為，結婚幾十年，方老闆就沒好好工作過，一家人全靠老婆一個人在廠裡打工養活，又要供女兒讀書、又得給方老闆還債，可以說是過得苦不堪言。
方老闆這個人可以說不靠譜到什麼地步呢？年輕的時候和發小坑蒙拐騙，把人家一個包工頭身上的錢騙了個精光，導致人家沒錢回家過年；結婚成家之後沉迷玩電腦遊戲，天天賴在網吧不回家；四五十歲的年紀，還在外面欠一屁股債債，要老婆來還錢。一次兩次也就罷了，人都快五十歲了，還沒一點長進，方老闆老婆實在是忍不下去了，在去年二月份的時候，和方老闆提出了離婚。
可能是老婆的決絕讓方老闆醒悟了不少，方老闆檢討了一下自己的前半生，過得確實不像個人。現在也快五十歲了，想要去好好工作也沒人要，不如自己開個小店，老老實實賺錢。方老闆雖然沒本事，但是幾個兄弟姐妹都算是比較有本事的人，看方老闆醒悟過來，也給予了一定支持，都借了點錢讓方老闆當本錢，盤下了一家餐館。方老闆這個人雖然不靠譜，但小聰明是有不少的，這不，連想兩個法子，把餐館經營得有聲有色，短短一年時間就賺了一百多萬。
【2】方案介紹
方老闆經營餐館想的法子也挺簡單，操作起來也不難，就兩點：
一、給顧客免單；
凡是來餐館消費的顧客，都可以享受免單的福利，不需要顧客充值辦理會員、也不需要顧客花費一毛錢。
二、免費送錢。
方老闆不僅讓顧客吃飯免單，還會給前來消費的顧客送錢，只要你來消費，就可以獲得。
大家看到這兩個方案是不是覺得方老闆離個婚把腦子給刺激壞了？正常人能幹出這樣的事？還別說，方老闆之所以能年入百萬，還真離不開這兩個「不正常」的法子。到底怎麼回事呢？讓我們來看看方老闆的一系列操作。
【3】盈利分析