隨著人們對於美食的追求，現如今餐飲行業可謂是競爭非常激烈，各種類型餐廳，在市場當中，都是不斷完善菜品，提高服務，只為了能吸引到顧客
而很多餐廳的經營方式，也與曾經大不一樣，例如近些年出現的各種自助餐廳，以及主題餐廳，讓人們日常就餐選擇越來越多，如果街頭突然出現十幾塊錢一位的自助餐廳，會不會讓大家好奇的停下腳步呢
在黑龍江某城市當中，出現了一個「網紅」自助水餃，短短開業半年，就天天爆滿，原來這裡如此吸引人的原因，是因為這家自助水餃，竟然只要十八塊錢
要知道現如今的物價，就算是在小城市，吃一頓快餐也要個十幾塊錢，而吃自助竟然只要十八塊錢，所以一開業就吸引了不少食客的關注
這家自助水餃是一個南方小夥開的，店內與很多自助餐廳一樣，除了正常就餐的區域之外，有一個透明的玻璃能看到人們在裡面現包手工水餃，包好的水餃一碟八個擺放在保險柜當中，不管是素的還是肉的，幾乎各種餃子餡都有
而在冰櫃旁邊擺放著各種涼拌菜，以及各種小零食，水果，顧客是自己拿想要吃的餃子，然後自己煮，很多人都會問老闆不賠嗎？而事實上，這家自助水餃只是開了半年，這個南方小夥已經首付買了一套房子，以及一輛車
用老闆的話就是，自己用的料都是最新鮮的，味道也有，還很便宜，自然是不缺客人的，對此大家怎麼看呢？