在如今這個社會,吃貨也是非常的多,對於大部分的吃貨來說,每到一個地方最想知道的就是當地的小吃一條街在哪裡,都有哪些特色美食?走過很多的地方,也是吃到過各種各樣的美味小吃和特色,不過到頭來還是覺得最親民的食物更讓人喜歡。今天跟大家分享一種小吃,80後夫妻街頭賣「良心」小吃,量大實惠一碗僅8元,來晚了吃不到!
現在我們能吃到的小吃種類特別的多,不同的小吃味道也是不同,當然在價格方面也是有高有低的,有一些小吃樣子看著可能不太誘人,但是價格卻很便宜,味道也是非常的棒,就像今天跟大家分享的這種小吃就是如此的,但小吃的是一對80後的夫妻,攤子是在街邊的,攤位非常的簡陋,兩口黑色的大鍋非常的顯眼,一張案板,幾張簡易的餐桌。
雖然只有夫妻兩個人,但是分工卻特別的明確,老公負責做小吃,給顧客盛飯,老婆負責切食材,收錢找錢,不到中午11點,攤位就被很多的顧客圍了起來,其中有不少的顧客都是他們家的老顧客了,來吃的也都是一些中年人,有不少的年輕人特別的不解,攤位這麼的簡陋不上檔次,做的小吃看著也是不怎麼樣,衛生都不知道達不達標,怎麼天天有這麼多的人來吃?
其實這對夫妻賣的並不是什麼很稀罕的小吃,賣的就是很普通的雜炣,把一些非常簡單的食材都放進鍋裡,然後再澆上熬好的羊骨湯,燉熟之後就可以吃了,裡面的食材也是有好幾種的,有羊肉羊血,羊肝臟,豆腐,粉條等等,有顧客來吃,舀上一碗燉好的雜炣,然後再澆上一勺用羊油製作好的辣椒油,看著就特別的饞。
很多的年輕人看到這樣的小吃也是一臉的嫌棄,但中老年人卻非常的稀罕,看到這種小吃就再也邁不開腿了,有一些人吃過之後就成了他們家的忠實粉絲,隔三差五來吃一碗,而他們家賣的小吃量大實惠,一碗僅要8塊錢,也是被稱之為「良心小吃」。你喜歡吃雜炣嗎?