羊肉串這樣醃製，烤出來的羊肉鮮嫩香，這秘方拿走不謝！
夏天是狂歡的季節，最好的狂歡方式莫過於擇一處清爽愜意之處，擺上燒烤，帶上一切能烤著吃的東西，和幾個朋友一起動手製作，再配上冰爽的啤酒，一起談天說地，一起開懷大笑，這樣一天一夜都不會覺得時間久。
燒烤已經成為夏天，隔三差五就要做的事情，烤羊肉串也是必不可少的，可是美味更重要呀！很多人不知道燒烤羊肉怎麼醃製，因為燒烤羊肉醃製往往取決於羊肉的口感。怎樣醃出來的才好吃呢？不能每次都把東西浪費掉了，這些問題，想必很多人都想知道吧，那麼我們今天就專門分享一下吧！
我們細細的來講下這個過程，如果記不住的話就點下收藏，什麼時候都不怕忘了！先把羊肉清洗乾淨後，切成小塊，大約是3釐米長2釐米寬為宜。不要切的太大，做羊肉串會不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆裡，放入雞蛋(整個生的)和適量的料酒、澱粉、醬油攪拌均勻。等羊肉串上色拌勻後，再放入適量的五香面、鹽、雞精、孜然面調勻。最後淋上幾滴香油，放置一邊醃製30-50分鐘即可。如果你能徹徹底底弄懂這幾步，那麼你做出來的烤串絕對好吃，而且每次都怕不夠吃呢，快去試一試吧！
我們生活在一個蘋果大同的世界裡，很大一部分原因在於我們味蕾的感知能力已經變得大同了。多嘗試各地不同的食物。你的飲食應該隨著多種文化而發展，那樣可以豐富你的味蕾，讓你的胃享受一樣多元化的食物。也多試著去動手做美食，那才是最真實的味道。