來源：中國網財經
中國網財經3月5日訊 面臨疫情突襲，餐飲行業遭遇巨大困難；而餐飲企業家們努力自救的同時，更是積極的承擔社會責任。不但克服困難，做好消毒防疫，保障城市餐飲供給；多家企業還向武漢及當地抗疫醫院捐款捐物。
新型冠狀病毒疫情牽動人心，北京市集中收治新冠病人的地壇醫院，為疫情搶建的新住院部（位於京順東街8號）剛剛完工，但配套設施尚不完善。亞洲餐飲聯盟執行主席、嘉和一品創始人劉京京第一時間發出呼籲，聯盟內二十多家餐飲名企積極響應，每日為戰鬥在一線的醫護人員免費提供200餘套豐富的午餐和晚餐。
醫護人員從智能櫃取餐
並攜手格力董明珠無償提供價值數十萬元的」格力智能取餐櫃「，由高科技「無人送餐車」配送到醫院，放入具有保溫消毒功能的格力「智能取餐櫃」，讓奮戰在一線的醫護人員隨時吃上暖胃又暖心的豐富美食。
據了解，「格力智能取餐櫃」獲得多項發明專利，通過遠程物聯網控制，實現單倉 0-65度遠程溫控，保溫儲存；取餐後關門自動單倉消毒，確保醫護人員隨時吃上安全溫暖的美味。而「無人送餐車」是由新石器提供，從功能上集成自動駕駛、汽車、物聯網的核心科技，應用全球領先的L4級別非載人自動駕駛方案的機器人汽車。
對於此次應用「硬核高科技」完成向醫護人員捐贈餐食的任務，即智能環保，又減少了人與人的接觸，防範並控制疫情的擴散與傳播，同時大幅提升配送效率和溫度體驗。
無人送餐車
據介紹，捐贈發起當日就得到眾多餐飲企業的響應。第一批供餐餐廳選取了涵蓋中餐、西餐、餃子、米粉、小吃、甜品、奶茶等多種品類的20個餐飲品牌，其中包括全聚德、旺順閣、嘉和一品、渝是乎、湯城小廚、金掌勺東北菜、豐茂烤串、眉州東坡、羲和雅苑、小恆水餃、吉祥餛飩、時時樂西餐廳、江邊城外、犟
骨頭、霸蠻、喜家德、好倫哥、CoCo都可、唐宮提供的70餘種套餐。
參與贈餐的餐廳均是京城知名的連鎖企業，確保食品安全，每天進行全面消毒、防疫，操作人員定時體溫檢測並記錄備案，餐廳全員及配送員從防護裝備到設施包裝均按嚴謹的安全標準執行。並設有獨立取餐區，從採購、備餐、出餐、送餐等各環節可追溯，通過硬核科技提供全程保障。
醫護人員通過「Top50安心外賣「小程序進行訂餐，每日從多種套餐中選定餐品。第二天餐廳現場製作後，由新石器高科技「無人送餐車」進行配送，順豐提供運力保障，到達醫院後統一配送入「格力智能取餐櫃」。醫護人員從一線下來後即可到取餐櫃通過手機或智能屏操作開櫃取餐。整個流程避免人人接觸，全程安全可控。