位於海澱區溫泉鎮的中關村創客小鎮員工食堂2月15日開業，門口一臺滿是格子的智能取餐櫃引人注目。
「小鎮企業員工提前一天在線上預訂餐品，食堂員工把做好的餐品放入柜子裡。開櫃放餐、取餐都是唯一的二維碼，無接觸式的取餐方式既安全又衛生。」創客小鎮資產部經理李雲龍介紹。
智能取餐櫃高2米，寬1.2米，共有22個餐格，每個餐格有微波爐大小，足夠盛放一個人的訂餐量。因為餐櫃的使用是流動的，取餐速度很快，餐櫃數量可以滿足復工人員的使用需求，今後還可根據訂餐人數的變化，在主機旁增加餐格，滿足企業員工的需求。
智能取餐櫃具有單獨格子加熱功能，當餐品低於65℃便自動開啟加熱功能，這一舉措為企業員工提供了「熱乎飯」，暖心暖胃。
另外，智能取餐櫃還具有紫外線消毒功能，又加一層安全保障。
同樣位於溫泉鎮的中關村環保科技示範園，解決復工員工吃飯問題也有辦法。「目前園區返京人數已達到三分之一，有將近1萬人需要就餐。」中關村環保科技示範園區工作人員介紹，「考慮到企業復工後員工的就餐需求，園區自持的4個員工食堂於2月10日起開始營業。」
目前，中關村環保科技示範園採用企業自行取餐的方式，企業向園區食堂訂餐後，食堂工作人員將製作完成的餐品打包好統一碼放在食堂門口外，企業自行領取後向員工發放，員工在各自工位進行遠距離用餐。一道食堂門，在企業取餐人員與食堂工作人員之間形成一道保護層。
同在溫泉鎮的中關村翠湖科技園-雲中心，不少員工通過購買外賣的方式解決用餐問題，雲中心在園區門口設立嚴格的進出登記崗，餐品進入園區分為「三步取」。第一步送餐員將餐品送到園區門口。第二步餐品脫離送餐員，獨立接受消毒處理。雲中心物業人員採用酒精噴灑的方式，對餐品外包裝袋進行360°無死角消毒，阻斷配送過程中的接觸性傳播風險。最後一步，企業自行將消毒後的餐品、貨品取走，員工放心享用安全餐品。
同時，溫泉鎮市場監管所依據《餐飲服務食品安全操作規範》要求，定期對各園區員工食堂開展實地檢查，主要包含食品安全信息公示、食堂進貨查驗制度落實、食品存放操作環境狀況、從業人員健康衛生、食品設備配備運行情況等。同時指導食堂開展疫情防控工作，要求負責人實時掌握員工健康狀況，保證食品採購安全，增設「環境消毒記錄」本，督導餐飲單位落實防止密集性人員就餐制度，全面落實好食品安全責任。
來源：北京日報客戶端 | 記者 於麗爽 通訊員 田野
編輯：蔡文清
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