現在身邊很多朋友去體檢都會發現自己的尿酸偏高，這是跟我們的日常飲食習慣有很大的關係。雖然生活條件變好了，能吃的食物種類也越來越多，但是有些食物吃得過多，就會導致體內的尿酸的升高。而且高尿酸這種疾病也漸漸趨於年輕化，這樣意味著我們的健康會受到威脅。
你要知道尿酸一旦長期偏高 ，會誘發痛風發生。痛風給身體帶來的危害，相信很多人都知道。所以我們若發現體內的尿酸升高，那麼一定要重視科學飲食。
尿酸升高大多是因為平時吃了太多含嘌呤高的食物，常見的就有海鮮、動物內臟等。但是問題來了，很多人疑惑，平時吃海鮮不多，為什麼還會升高呢？
不常吃海鮮，為什麼尿酸升高了？醫生提醒：廚房這3物吃得太多
1、 黃酒
黃酒，相信是不少家庭必備的一種廚房調味品，它可以有效幫助我們去除食物的腥味，像魚、雞肉等，只要在烹飪的時候加入一點就能使得食物味道更加美味。酒除了去腥，還能起到消炎殺菌的作用。然而，很少人知道，其實黃酒中含有很多酒精，會合成食物裡面的嘌呤，若經常食用，會使得體內升高，尤其是高尿酸患者，更是升高得更快，為此，建議少用這種調料品，想要去腥可以使用蔥姜來代替。
2、 豆豉醬
豆豉醬，很多人都喜歡吃，因為它可以用來拌麵、拌菜吃，尤其是燜肉的時候，加上一點，那麼食物就會變得更加鮮美。它雖然是很好的調味品，但是裡面的主要成分是黃豆，含有很高的蛋白質，同時也是高嘌呤食物，尤其是豆豉醬在製作過程，會使得黃豆本身的嘌呤含量增高。所以高尿酸人群應該儘量避免食用豆豉醬。
3、 蠔油
蠔油，在生活中用得最多的一種的調料品，可以說很多菜都用上，才會變得好吃鮮美，讓人胃口大開。蠔油的主要成分是牡蠣，經過加工，添加各種食品添加劑製作而成的一種調味品。然而，你要知道牡蠣是屬於海鮮類的食物，所以含的嘌呤量是很高的，相比其它食物高出幾十倍。因此，建議家有高尿酸患者，那麼儘量少放為好。
平時控制體內尿酸，穩定尿酸值，可以嘗試從以下三方面入手
1、自製降酸水
尿酸偏高千萬不要放任不管，這樣會誘發痛風或者其他腎臟性疾病，嚴重危害自己的身體健康。尿酸偏高，可以多喝水，能促進尿液形成，增加排尿量，從而使尿酸隨尿液排出體外，最後達到快速降低尿酸的效果。有個自製降酸水的小竅門：在開水中加入葛條、山梔、苦苣等，每天喝一杯，可改善和預防痛風，有效降低尿酸值。這些小食材可以去菜市場能買到，回來自製即可。
2、 改善飲食結構
大家都知道，很多高尿酸患者都是因為飲食不科學所導致的，所以要想穩定尿酸，那麼首先要從飲食上下手，比如少吃含嘌呤高的食物，多吃含嘌呤低的食物，這樣堅持下去，那麼尿酸就會自然慢慢降低，並且穩定不升，遠離痛風。
3、 科學運動
尿酸高的人，日常堅持運動十分關鍵，因為運動有利於加快身體新陳代謝，從而促進尿酸排洩，對於降低體內尿酸有很大的幫助。另外溫馨提醒：尿酸偏高的患者，不宜做太過激烈的運動，這樣會損傷關節，加重病情，建議選擇輕鬆的運動，像慢跑、散步等。