眾所周知，人死亡之後，人體的一些變化是十分明顯的。一般來說，在死亡後24小時內，此時身體的變化就十分明顯。除了可以看到明顯的屍斑，還可以發現死者的肌肉變得僵硬，甚至已經散發出腐敗的臭味，這些都是人死後比較常見的一些特徵。因此，可以通過這些時候的表現來推斷人死亡的時間，對某些刑事案件的偵破有意義。另外，有一部分人提出疑問，為什麼人死後會很快就發臭，而豬肉卻不會呢？
為什麼人死後會很快發臭，但豬肉卻不會？
一般情況下，人死亡之後短時間內就可能會出現腐敗，這樣就會散發出腐敗的臭味。但是，豬肉放置了一段時間後依然沒有臭味，這種區別可能和人死亡之後體內微生物、細菌等滋生有關。這些細菌生物在人體死亡之後開始侵犯人體，人發臭腐爛的時間就會比較快。
而豬肉之所以不容易發臭，主要是和人死亡後處理措施不同。豬殺死後，一般都是先將稀血液放幹、內臟掏出，而且會採取良好的保存措施。並且，豬肉與外界的空氣接觸面積比較廣，透風性會更佳。如此一來，豬肉自然不會馬上發出腐敗的臭味，這就是和人自然死亡的區別。
人死亡後有哪些變化？
1、肌肉變得僵硬
一般情況下，人死亡之後會有一些明顯的變化，例如人的肌肉會變得僵硬，主要是人死亡之後生命體徵結束。此時，肌細胞中鈣離子的濃度升高。因此，會導致人的肌肉變得僵硬，可能在短時間內就會全身變得硬邦邦，這是人死亡後比較常見的一種表現。
2、出現腐臭味
一般情況下，人死亡之後就會發出臭味。特別是在炎熱的夏天，如果沒有採取保存措施，此時在細菌、微生物的影響下，人的內臟器官開始腐敗，而且身體中的蛋白質，脂質等開始分解氧化。因此，就會散發出腐臭的氣味，這些都是人體死亡之後腐敗的常見表現。
3、出現屍斑
一般情況下，人死亡之後最明顯的變化就是皮膚的變化。因為正常人氣血充足，皮膚會存現紅潤的狀態，而人死亡之後血液循環停滯。因此，膚色會變得蒼白，而且體溫會慢慢降低，內臟溫度降低之後就會形成屍斑，這些都是人死亡之後比較常見的一些表現。