大家好我是食妹今天很高興又和大家見面了，親人或者自己心愛的人過生日，我們平時能就是想著去買一個蛋糕就完事了，既省事又不浪費時間，但當你自己做出一個親手做的蛋糕給心愛的人的時候那種心情就不一樣。
可能大家都會覺得做蛋糕很麻煩啊，做一個蛋糕都要花半天的時間，還不如買得直截了當，去蛋糕店買一個直接拎走就可以了，其實做蛋糕也很簡單的並不是大家想的那麼複雜，今天食妹就給大家分享一個免焗的6寸免焗花生醬巧克力蛋糕，話不多說了跟上食妹的步伐準備今天的食譜。
01準備食材
6寸免焗花生醬巧克力蛋糕準備食材：270克消化餅乾，100克黃油，525克奶油乳酪，187克白糖，250克花生醬，280毫升重奶油，125克黑巧克力；今天準備的食材有點多，但是操作起來真都不是很複雜，不信往下看就知道了。
02製作步驟
6寸免焗花生醬巧克力蛋糕製作步驟：
步驟①、消化餅乾放入攪碎機中攪碎，如果說自家的攪碎機不夠大就分幾次來攪，120克的黃油個熱水坐融，黃油融化好了之後就倒入攪碎機中攪拌均勻，如果不想用攪碎機攪拌的話也可以拿出來用手動的。
步驟②、消化餅乾和黃油混合均勻了之後就放入6寸模具中，整平壓實好之後就放冰箱冷藏備用；
步驟③、525克的奶油乳、187克白糖酪放到容器中，用電動打蛋器中速打發打至有紋路為止，打出紋路了之後就加入250克的花生醬、3滴香草精繼續中速打混合均勻，接著就是加入120毫升的中奶油繼續中速攪拌均勻大概攪拌2-3分鐘就可以了，
步驟④、調好的漿糊倒入裝有消化餅乾的模具中，裝完了之後就用刮刀整平，整好了之後震動模具數次消除大氣泡，做好了之後放冰箱冷藏至少6個小時。
步驟⑤、先把125克的黑巧克力用刀切成小塊，160毫升的重奶油放入鍋中開火煮燒開，燒開了之後關火就拿出來加入切好的巧克力，放入巧克力等2分鐘再攪拌，攪拌到巧克力完全融化為止。
步驟⑥、萬事俱備現在就組裝蛋糕了，6個小時到了就把融化好的巧克力倒入蛋糕表面，慢慢的淋到蛋糕表面，巧克力倒完了之後把蛋糕表面鋪均勻再放入冰箱冷藏至少1個小時。
好了6寸免焗花生醬巧克力蛋糕就做完了，是不是很簡單呢，如果大家不喜歡吃那麼多甜的話可以少加點糖，試吃了一塊慢慢的花生味道，入口即化再加上甜甜的巧克力，愛吃甜食的朋友趕緊行動起來吧，好了今天食妹就分享到這裡了，喜歡的朋友請關注轉發我們下次再見了。
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