原標題:薏仁泡茶祛溼效果更佳 教你自製芡實薏仁茶
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物,有利水消腫、健脾 去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。究竟薏仁怎麼吃祛溼效果更好?吃薏仁又有什麼注意事項?下面一起來來了解下。
薏仁的功效與作用
薏仁性味甘淡微寒,主要具有以下功效:
美顏護膚
薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,也被當作節食用品。
降血糖、血壓
薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可顯著降低血糖濃度,從中分得三個有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時下降。
抗腫瘤
薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長,此種抗腫瘤活性可轉移到石油醚可溶的酸性部分中,若將其皮下注射,可使腹水變透明,腫瘤細胞幾乎消失,但這一部分的毒性也相應較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)實體瘤有明顯抑制作用。
祛溼
《本草綱目》記載薏仁健脾益胃,補肺清熱,祛風勝溼,養顏駐容,輕身延年。其他的醫學古籍也對薏仁的祛溼效果多有記載:「薏仁利溼健脾;舒筋除痺;清熱排膿。主水腫;腳氣;小便淋瀝;溼溫病;洩瀉帶下;風溼痺痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。」
溼氣重的人會引發多種疾病,比如痘痘、腳氣、風溼等,薏仁之所以被當做祛溼佳品,原因就在於它不僅僅可以祛溼,還能改善因為溼氣重而引發的多種疾病。
既然薏仁有祛溼的功效,那麼薏仁應該怎麼吃才好?其實,薏仁泡茶或煲湯都不錯。下面就為大家介紹兩種薏仁的做法。
薏仁泡茶祛溼效果更佳
薏仁的眾多食用方法中,喝薏仁茶祛溼效果更有保證,因為喝茶利尿,而利尿對祛溼大有好處。而且茶還能讓口舌生津,溼氣重的人痰特別多,總是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津潤喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
芡實薏仁茶祛溼又健脾
原料:薏仁、芡實、綠茶。
做法:
1、將薏仁、芡實、綠茶曬乾。
2、然後煮水,當茶喝即可。
功效:喝芡實薏仁茶,有健脾祛溼、利水消腫、舒筋除痺、清熱排膿等功效。其中,薏仁是最為著名的祛溼食材,芡實有利健脾,早晚一杯含有薏仁和芡實的薏仁茶,祛溼的同時還健脾。
薏仁紅豆湯祛溼消水腫
原料:紅豆100克、薏仁50克。
做法:
1、將紅豆和薏仁放入鍋中。
2、加入水燉煮即可。
功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,同時還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。
紅豆與薏仁結合一起煮水,有解暑祛溼的功效,味道很清爽,老少皆宜哦。
提醒:薏仁雖可祛溼,但是最好不要與大米一起同食,因為大米含有溼氣,大米會將祛溼的功效中和掉。
(責編:鄭浦麗、胡洪林)