中國人連「垃圾魚」都吃,為什麼不吃金魚?美國人至今想不明白
中國有句古話,叫做「無魚不成席」,簡單粗暴點來理解的話就是魚是餐桌上少不了的。事實上中國人也確實離不開魚這種食材,中國人特別喜歡吃魚,不管是淡水養殖的魚,還是深海捕撈的魚都非常的喜歡吃,總之,只要是能吃的,都能被中國人做成美食擺在餐桌上。
在這些魚裡面,我們吃得最多的魚就是鯉魚、草魚、鯽魚、鯿魚,因為肉質鮮美加上價格低廉,成為了中國人最喜愛的幾種魚類。
但是在美國,他們是從來不吃淡水養殖的魚的。
上個世紀,美國從中國引進了這隻亞洲鯉魚,但是沒想到,這亞洲鯉魚到了美國之後,因為強大的生存能力,以及沒人捕撈再加上沒有天敵的原因,很快便在美國大量繁殖,而且,在美國這種特殊環境下長大的鯉魚體型都非常的大,最後也成為了入侵物種,給美國的生態平衡造成了嚴重的傷害。
其實當初美國引進亞洲鯉魚的目的是為了清理他們江河水源,因為美國當時的江河裡長了不少有害藻類。
所以,在美國人的眼裡,這些鯉魚是不值錢的,沒有價值的,就只是一種清理垃圾的「工具」而已,他們也因此將鯉魚稱為「垃圾魚」,還會用大量的鯉魚來生產製作飼料、肥料等(有點殘忍)。
美國人驚訝中國人竟然吃「垃圾魚」,驚訝的同時也很疑問,為什麼中國人連「垃圾魚」都吃,但是不吃金魚呢?
畢竟在美國人的眼裡,金魚可比「垃圾魚」強多了,長得也很好看。
仔細想想也確實是這麼回事啊,從來就沒有吃過金魚也沒有聽說誰吃過金魚。這是為什麼呢?
金魚在我國其實是一種非常常見的魚,但是我們更多的是將這種魚當做觀賞寵物來養而不是把它當成吃的食材。這就說明金魚在我國,觀賞價值是明顯高於它的食用價值的,畢竟這麼美觀的生物,就這麼把它吃掉了挺可惜的。
其次,金魚在中國被賦予了一定的吉祥光環,代表著好運、風水等,吃掉也不太好。
另外,據說金魚最開始是變異而來的,對我們的身體存在一定的危害,因此為了自己的身體健康著想,我們也不能去吃這種魚。
其實不僅是中國,世界上所有的國家都不吃金魚。