我們都知道，烏雞的價格要比普通的雞貴上一些，可能這是因為烏雞的顏色與眾不同再加上營養價值高。而在這個世界還真就有種雞是因為獨一無二賣出天價。這種雞叫做「Ayam Cemani」，原產於印度尼西亞。
Ayam Ceman雞的獨一無二在於它們比烏雞還要黑，更神奇的是，這種雞從裡黑到外。有些烏雞的雞冠好歹還是紅色的，Ayam Cemani雞不僅雞冠是黑的，就連眼睛、內臟都是黑色。
凡是肉眼能見到的外部特徵，Ayam Cemani雞沒有不是黑的，不過還好它們的血液是紅色的，但與普通雞相比，Ayam Cemani雞的血液黑很多。
科學家研究發現，這種雞的身上有一種天然的黑肉基因，名為fibromelanosis。在此基因的影響下，使得Ayam Cemani雞黑的十分徹底。換言之，Ayam Cemani雞是天生黑，並不是後天經過藥物或者其他事物的影響，它們的肉質還是非常健康的。
黑歸黑，但不可否認的是這種雞的樣子還是挺好看的，尤其是被黑色籠罩的公雞更加英俊威猛。因此印度尼西人認為Ayam Cemani雞是雞中貴族，理應具有極高價格。在歐洲人看來，Ayam Cemani雞叫做瑞典黑雞，價格也應該比普通雞高。
但絕對不會有人猜到，Ayam Cemani雞的價格會高到200美元。但請注意這只是小雞仔兒的價格，一隻成年Ayam Cemani雞能達到2500美元的天價，換算成人民幣就是1.6萬元將近1.7萬元。
可能很多人對一隻雞賣到1.7萬元沒有什麼概念。那我們拿普通雞做例子，一隻普通雞能賣到50到100不等的價格，這意味著Ayam Cemani雞的價格是普通雞的320倍還要多得多。
買一隻Ayam Cemani雞的價格能買下320多隻普通雞，這都能開設一個小型的養雞場了。而買下10隻Ayam Cemani雞的價格都能去三四線城市付房子首付了。不得不說，Ayam Cemani雞真的太貴了，要是像現在的人們一樣隔三差五吃一隻雞，估計吃不了1年就傾家蕩產了!
還別說雖然這雞貴上了天，卻受到很多人的追捧，尤其是歐洲，許多國家都從外引進，然後在本地養殖，甚至將其改造成基因，只為了適合本國口味。目前荷蘭、德國、斯洛伐克和捷克共和國都有該雞種。
早在12世紀，印度尼西亞當地就有關於AyamCemani雞的傳說，當地人把它們當做是雞群中的精英，同時當地傳說，AyamCemani雞的血液可以為人們帶來力量和財富。另外值得一提的是，有人說這種雞的味道和普通雞沒啥區別。