它是「天然安眠藥」,和蓮子同煮,每天吃一碗,倒頭睡雷打不醒
明天就是立秋了,天氣逐漸轉涼,早上還穿著短袖,晚上就得披上外套了,早晚溫差大,冷熱交替讓人也變得煩躁不安,秋天的氣候乾燥,多風少雨,再加上夏季出汗過多,體力損耗過大,身體水分流失過多,人在秋季就容易出現口乾舌燥,皮膚乾燥等症狀,所以在飲食方面要吃潤澤的東西,用百合和蓮子最適宜,兩者同煮做出的湯安心潤燥,睡眠也變好了。
百合是藥食同源,是「天然的安眠藥」,它能夠安心神,治煩躁不寧,心神不安,促進睡眠,連續幾天用百合和蓮子煮一鍋,每天喝一碗,晚上睡覺也踏實了,打雷都聽不到,蓮子是「水中黃金」,是睡蓮科植物蓮的成熟果子,主要作用是清內臟之火,促進睡眠,百合和蓮子兩者熬成湯可以養心潤肺,美容養顏,最適合秋冬乾燥的季節服用,接下來給大家分享詳細做法,喜歡的可以試試,簡單兩步就可以搞定。
【食材】
蓮子50克 百合20克 冰糖適量 水適量
【做法】
第一步:蓮子和百合清洗乾淨後用水泡半個小時,這樣容易煮熟,蓮子裡頭的綠芯要去掉,百合要挑選乳黃色的,儘量挑選瓣大的,瓣大的肉質肥厚。
第二步:把蓮子和百合一起放入砂鍋中加適量的水,大火煮開後轉小火煮30分鐘,再倒入冰糖關火再燜10分鐘。
這道蓮子百合養生湯飲就熬好了,甜糯絲滑,冷熱皆宜,潮溼悶熱的天氣喝它能夠清熱,潤肺,大人小孩都可以喝。
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【小提示】
蓮子百合湯偏寒,所以脾胃虛寒者不建議食用。
肥胖,糖尿病者不建議食用,因為蓮子和百合是富含澱粉的食物。