寒露過後,天氣越來越轉涼了,自此告別了秋高氣爽的天氣,天寒夜長,風氣蕭索,露水增多,寒氣更甚,冬天也將慢慢地向我們走來了,這是我們一定要注意添加衣褲來保暖防秋燥。眾所周知,秋季是豐收的季節,也正是吃果實和種子的好季節,而豆類食材積蓄了豐富的營養物質,這時吃它們更養人。
紅豆被稱為「心之谷」,能補氣血,養心的功效,還具有健脾益胃、利尿消腫的功效。尤其是進入秋冬季節,氣候寒冷,女人常常會出現手腳冰涼的情況,很大一部分原因是氣血不足,這時我們要多吃含有的鐵元素以及維生素豐富的食物,有助於補氣養血,讓血液流通的更順暢,有溫暖身體,緩解手腳冰涼的情況,紅豆就是不錯的選擇。
秋天是芋頭大量上市的時節,芋頭的營養豐富,具有增強免疫力、強身健體、保護牙齒、烏黑秀髮、養顏美容等作用,芋頭的口感香甜軟糯,它即可是菜,也可是糧食,還能入餡,都非常受人們歡迎。寒露後常吃紅豆補氣血,搭配上它效果更好,它倆是絕配,香甜軟糯,喝下去的每一口都讓人滿足,女人隔天吃一碗養顏氣色佳又養人,成本才幾塊錢,你也不妨試試吧。
【芋頭紅豆湯】
原料:紅豆1小碗荔浦芋頭小半個冰糖適量
製作:1準備好原材料;2.紅豆放入冷水中清洗乾淨;3.將洗淨的紅豆放入電壓力鍋中;4.加入切好的荔浦芋頭塊;5.加入適量的水;6.按下燉煮甜品的功能鍵;7.時間到,「芋頭紅豆湯」就燉好了,加入適量的冰糖融化;8.盛入小碗中。
小貼士:1.紅豆不易軟爛,我選用的是高壓鍋,燉煮紅豆湯比較省時間,燉出的紅豆更軟爛,如果用普通的鍋,提前用冷水將紅豆浸泡一晚上;2.荔浦芋頭更香甜軟糯,比普通芋頭口感好;3.加入冰糖的量隨意。
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