俗話說，愛美是女人的天性。沒有女人不希望自己看起來美美的。可為什麼有人可以一直貌美如花，而有的人才30歲就開始衰老了呢？容顏不老的方法，不是敷面膜，不是打玻尿酸，而是補足氣血！下面來認識一種補血菜，這菜，9毛8一斤，簡單一煮，氣血雙補，尤其30歲後女人要多吃！
上到80歲的婆婆，下至3歲的娃娃，女人對美的追求不分年齡，但您可曾知道，「女子以血為先」？無論是健康還是養顏，對女性來說，氣血都是前提！氣血好皮膚白皙紅潤，氣血足不生斑點皺紋；於健康而言，氣血足，免疫力強，則體格強！補氣血就是凍齡的關鍵！
氣血主要來源於食物，我們常誤認為補氣血非要吃昂貴的阿膠、燕窩才行，有條件吃當然好，沒條件完全可以找到吃得起的補血食物，只要搭配合理，同樣有養顏補氣血的效果。今天就帶您認識一種「窮人的阿膠」，咱百姓都能吃得起的女人補血菜。沒錯，它就是南瓜。
南瓜中富含鈷、鋅、鐵和葉酸，這些營養成分是生成氣血必需的，對調理氣血雙虧有很大幫助，因此南瓜也被稱為「天然補血劑」。
南瓜中的南瓜多糖也很豐富，適量食用南瓜能提高機體免疫力。因此，不僅是女人，容易氣血不足的孩子、老人都可以適量食用。
南瓜的熱量很低，可代替部分米飯，能頂飽。南瓜中還有豐富的纖維素、果膠，有助於清理腸道，常吃不僅氣色好了，腰圍也小了。
值得一提的是，南瓜還富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，幫助睡眠、美容養顏、幫助皮膚抗氧化。最近，我迷上了吃它，學會自己在家做，滿滿都是香甜，好吃防貧血。
南瓜顏色金燦燦的，做出的食物又漂亮又好吃。除了耳熟能詳的南瓜餅、南瓜發糕、南瓜盅、紅燒南瓜、焗南瓜，我還非常喜歡用南瓜煮粥，氣血補足了，小臉紅撲撲，素顏也很美，愛美的女人不容錯過，趕快收藏起來試試看吧！
「窮人的阿膠」南瓜糯米粥
二至三人份所需食材有：糯米60克、南瓜1塊、紅糖2小塊、枸杞20粒。
詳細製作方法：
將糯米淘洗乾淨後，用清水浸泡15分鐘。浸泡水不要倒掉，用來煮南瓜粥。如果您沒有太多的時間也可以不浸泡，但要適當延長煮製時間才能熬出糯糯的口感。
南瓜去皮去籽後清洗乾淨，切成大小適中的塊兒備用。
將糯米連同浸泡水倒入到砂鍋中，酌情添加適量的清水。大火煮開後轉中火煮15分鐘。
經過熬製，糯米都伸開腰兒了，此時加入南瓜塊兒，繼續中火煮製15分鐘。煮製過程中適當用湯勺攪動一下，以免糊鍋。
此時的糯米和南瓜都非常軟糯了，加入紅糖攪動下，融化就可以了。補血化瘀要用老紅糖，可不是赤砂糖。下面我要說一說這裡的門道。
有朋友錯把超市裡那種粉末狀的赤砂糖當成紅糖，這就大錯特錯了。赤砂糖是工業化白砂糖剩下來的尾料，只有老紅糖才能補氣養血，活血化瘀，用赤砂糖別埋怨沒效果！
什麼是老紅糖？您可以看下家中紅糖的配料表，如果不是甘蔗或甘蔗汁，那都不對，不要再吃了。真紅糖很容易掰開，斷面有小孔，顏色接近甘蔗汁的原色。溶解過程中，水中會出現很多小氣泡，口感甜而不膩，這些小技巧都能幫您分辨好壞。
紅糖融化了就可以關火，此時加入清洗乾淨的枸杞，用粥的餘溫加熱一下就可以達到枸杞理想的色澤和口感。
小提示：
在菜市場買到的南瓜放在陰涼乾燥處保存一個月都不會壞。
如果大個的南瓜一次沒吃完，要將剩餘的部分也挖去瓜瓤，包上保鮮膜放冰箱冷藏室保存。
此粥作為早餐和晚餐的粥類都不錯，全家男女老少都能喝。
女人如花，氣血如根。想讓自己美得自然，補氣血才是保持年輕漂亮的秘訣。這菜，9毛8一斤，簡單一煮，氣血雙補，尤其30歲後女人要多吃。充足睡眠、適當運動都助於氣血的健運，配合飲食和生活習慣的改善才會事半功倍，年輕十歲，素顏都美喲！
最近，我迷上了吃它，學會自己在家做，滿滿都是香甜，好吃防貧血。堅持喝一段時間，除了氣色漂亮，皮膚白白嫩嫩顯年輕，還能收穫小蠻腰，趕快試試看吧！
這道「窮人的阿膠」南瓜糯米粥您學會了嗎？在製作過程中有任何疑問都可以留言給我，我還會持續分享一些補氣血的食譜，如果我的文章對您有幫助，就請幫我點讚和轉發吧！