從一根面到一家店,彩雲之南餐飲老闆的創業路

2021-01-08 大眾生活報

巍山縣,位於美麗的彩雲之南,雖然遠不及大理出名,但這座美麗的小城卻似乎總能讓忙碌的日子慢下來。朱志華的全部故事就發生在這裡,從出生開始就終日沉浸在祖傳美食「一根面」的誘人香味之中,長大後便接收了家裡的麵館生意。

憑藉遠近聞名的一口好面,朱志華的店裡經常會出現慕名而來的遊客,甚至引來了央視、新浪微博一眾媒體前來採訪。除了風生水起的麵館生意,朱志華還在當地經營著一家手機店,憑藉運營商的資源扶持,有過一段「生意不愁」的美好時光。

無奈關掉手機店再次上路,這一次她選擇了零售雲

「我幾乎是眼睜睜看著手機店的顧客越來越少,網購的人越來越多,手機價格逐漸透明,運營商的扶持也越來越少」。提及手機店關停前的原因,朱志華一語中的。

雖然生於大山,環境相對閉塞,朱志華卻並未因此止步向前。她用「敢想敢幹」來描述自己的性格,談話間,骨子裡的自信和豁達總能給人留下深刻的印象。結合自身情況,在朋友的介紹下,2018年10月,朱志華選擇了加盟零售雲。

作為家電新人,朱志華知道自己要學的東西很多,在零售雲的幫助下朱志華度過了艱難的適應期。「從開業到銷售,蘇寧零售雲給了我們這種經驗不足的商戶實實在在的幫助,送貨安裝售後不用我們去擔心。」

雙十一月銷40萬元,會員答謝月到店顧客喜提免單

朱志華所有的努力沒有白費,時間給了她應得的回報。和以前關掉的手機店相比,朱志華表示現在的利潤相較於之前提升超過2倍,「最重要的是在平臺的幫助下,再一次找到了奮鬥的方向」。雙十一期間,朱志華的巍縣大倉鎮蘇寧易購縣鎮店成功跑出了超40萬元的月銷成績,在年度大考中順利闖關。

12月10日,好運再次垂青了朱志華和她的門店。在蘇寧零售雲發起的會員答謝月活動中,前來購物的陳女士在她的門店喜提免單大獎,先前購買的海爾電熱水器獲得全額免單。陳女士在朋友圈激動表示「在大倉鎮蘇寧易購門店抽中免單大獎,免費整得一個熱水器」。

為了打開銷路,朱志華的腳步遍布巍縣的大街小巷

提到開店前後最大的問題,朱志華坦言道「市場部打不開,在開店前期給我們帶來了很大困擾」。朱志華的門店位於當地開發區,既有30年的老店,也有新開的直營店和綜合店。而當地年輕人多外出務工,留守的中老年人為主,「這個地方最高的樓只有四層」。

朱志華首先想到的自己的「一根面」麵館每天大概有400人的客流量,靠著「老熟人」宣傳,門店經營逐漸有了起色。為了讓更多人知道門店,朱志華用專車把村裡出行不便的老人接到店裡,吃完飯後再送回家中。「投入肯定不小,但開店做的肯定是長久生意」,朱志華如是說。

利用自己曾經的運營商身份,朱志華爭取到了聯通公司的支持,通過辦套餐送門店代金券的方式為門店引流獲客。除了這些「老本行」,朱志華還走出門店,用雙腳丈量當地的零售市場。「學校用的飲水機,工地用的空調洗衣機,巍縣縣城到農村,我都挨家挨戶拜訪過」。

整個十二月份,「天天免單禮」、「單單抽好禮」等多重福利仍在全國7000多家零售雲門店持續派發中。誠然,過去的2020年註定在時間長河中留下深深印記,但正像朱志華手中連續不斷的一根面,美好的生活終究會因為加倍努力而更顯珍貴。

編輯:甘甘

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