番茄巴沙魚的做法

2021-01-09 豆果美食

By 萱寶寶兒童食品 【豆果美食官方認證達人】

用料

番茄 1個巴沙魚 1條豆腐 200g番茄醬 適量鹽 適量胡椒粉 適量薑片 適量澱粉 適量料酒 適量

做法步驟

1、巴沙魚切成小塊後，加入薑片、胡椒粉拌勻

2、加入少量澱粉抓勻

3、再加入適量料酒，醃製15分鐘

4、豆腐切塊備用

5、番茄切小塊備用

6、鍋燒熱後，倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒

7、番茄炒出汁之後，加入適量清水

8、鍋內煮開後，倒入切好的豆腐

9、再加入兩大勺番茄醬

10、最後加入醃製好的巴沙魚和鹽調味

11、如果喜歡湯汁濃稠，可以加入適量水澱粉

12、出鍋前，撒上蔥花，完成！

13、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉搭配，一吃就上癮

14、配碗紫米飯，寶貝的營養早餐，又搞定了呢！

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