提起魚,想必人人都會想到它的細嫩,鮮美的口感,魚肉確實是一些維生素,礦物質,非常良好的來源,而且魚的種類非常的多,龍利魚就是屬於一種生活在,靜海滴比較常見的魚類,而且龍利魚的營養也非常豐富,小妹就來和大家分享這道香辣開胃的椒麻龍利魚,製作方法非常的簡單,只需要十分鐘,就可以,在你眼前呈現出一個色澤,紅亮看著超級有食慾的美食了而且,魚片滑滑嫩嫩醬,吃麻辣燙,特別的下飯,全家人都非常喜歡吃,今天小編就來和大家分享這道,椒麻龍利魚的製作方法,還有龍利魚的營養價值,首先趕快跟著小編一起來準備食材吧。
準備食材
首先我們先準備一條龍利魚,然後再準備一些蒜瓣兒,和青辣椒和紅辣椒,再準備一些生抽,還有適量的醋和白糖,還有蔥花和料酒,最後再準備一些澱粉,所有的食材都準備完以後,我們就可以開始製作了。
椒麻龍利魚的製作方法
首先我們先把龍利魚洗乾淨以後切成片兒,放在,軟中,然後加入適量的料酒,再加入適量的澱粉,帶上一次性手套,用手均勻的把他,抓開,醃製五分鐘左右,這樣的話可以讓龍利魚更加的入味兒,醃製好的魚片,放到燒開水裡面燙熟以後,馬上撈出來。
之後我們用研磨器,在研磨器裡面放入一小把的紅花椒,還有一小把的青花椒,稻穗,以後倒在碗中,再加入適量的辣椒麵,還有切碎的蒜末,攪拌均勻。
然後我們在鍋裡面倒入適量的油,等油熱了以後,我們把油倒進剛才,搗碎的紅辣椒,還有青辣椒中,這個時候香味一下就出來了。然後等到碗裡的油不怎麼冒泡的時候,在碗中加入適量的生抽,適量的醋,再加入一些糖,攪拌均勻以後就是我們用到的醬汁了。然後我們把醬汁淋在魚片上,再撒上一些蔥花,這道非常,美味的椒麻龍利魚就製作完成了,是不是非常的簡單呢?下面小編再來和大家分享一下,這道椒麻龍利魚的營養價值。
椒麻龍利魚的營養價值
龍利魚的脂肪中含有一種不飽和的脂肪酸,他對老人的,心腦血管疾病,有著非常好的防治作用,而且還可以增強記憶力。是一些龍利魚的話,可以起到護眼的作用,所以它還特別適合整天面對電腦上班的上班族。
龍利魚的魚肉中含有非常豐富的鎂元素,還可以預防高血壓,心肌梗死等心腦血管疾病。龍利魚的營養價值小編就和大家分享到這裡了。
好啦,今天小編就和大家分享到這裡了,這道香辣開胃的椒麻龍利魚,大家學會了嗎?趕快動手試著做做看吧,一定會非常的喜歡,如果你們喜歡今天小編和大家分享的這道美食的話別,忘了給小編點一個贊。
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