文：Sandra Zhang, Autumn Wu
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
本周看點：
新產品
1、布局手衝咖啡細分領域，農夫山泉推首款掛耳咖啡
2、蒙牛真果粒推乳酸菌飲品，主打低脂輕配方
3、專注植物營養，豆本豆推堅果、芝麻以及紅棗豆奶
4、直擊粉塵過敏，雪印推功能性酸奶新品
5、主打扁桃仁替代品的Kite Hill再推植物基酸奶油和椰子基酸奶
6、拓寬品類和場景，今麥郎首推自熱米飯&自熱火鍋新品
7、覆蓋孕期到4段完整產品線，雅培推高端有機媽媽、兒童奶粉新品
8、瞄準休閒下午茶時光，旺旺推新品巧克蕾特，主打巧克力+棉花糖
9、代餐品牌Smeal推黑芝麻代餐奶昔，4倍蛋白質強化營養
10、薄荷食品推雞胸肉燕麥麵，主打低卡高纖
11、加碼肉類零食，養生堂推母親原切牛肉片
公司新聞
12、海底撈進軍中餐賣炒菜，搶佔「家庭廚房」新市場？
13、三隻松鼠啟動「雲端選品會」，在線邀約千億事業合伙人
14、高端食材平民化，盒馬有機鮮蔬菜低價上線
15、Arla愛氏晨曦入局植物基，新品牌J RD推三款燕麥飲料打頭陣
16、恆天然再減持貝因美3067.56萬股
17、喜茶新店直播開業，雲吃雲逛推新品
18、可口可樂再拓線上渠道，進駐我買網
19、緊跟中石化，中石油開售蔬菜
20、加碼線下生鮮零售，亞馬遜新開無人收銀店
投融資類
21、Powerful Foods獲500萬美元投資，探索高蛋白乳品新藍海
22、全球食品配料公司巨頭Kerry收購植物基蛋白原料生產商Pevesa
23、AAK收購NPO Margaron 75%股權，意在開拓俄羅斯市場
新產品
1、布局手衝咖啡細分領域，農夫山泉推首款掛耳咖啡
日前，農夫山泉再度布局咖啡領域，進軍精品手衝細分賽道，推出炭仌濾泡式掛耳咖啡。本次推新共有黑、白、棕三個SKU，分別選用來自巴西蒙特艾格莊園、巴西&衣索比亞、巴西&瓜地馬拉地區的100%阿拉比卡咖啡豆。產品目前已在官方旗艦店上架，售價10包/一盒/45元（38節促銷價，原參考價74元）。
這是農夫山泉在咖啡市場的第三次大動作。早在2019年5月，農夫山泉以一款碳酸咖啡飲料炭仌入局咖啡領域，隨後在10月份推出精品即飲咖啡系列。半年時間不到，再次完善咖啡產品線，推出掛耳咖啡產品，足見對高速增長、競爭激烈咖啡市場的信心以及決心。
圖片來源：農夫山泉
2、蒙牛真果粒推乳酸菌飲品，主打低脂輕配方
近日，蒙牛在旗下真果粒品牌推出一款花果輕乳常溫乳酸菌飲品。此次推新產品在傳統真果粒飲品果粒真實可嚼的特色之上，融合花香與之碰撞，主打低脂、乳酸菌發酵，且脂肪含量低至0.7g/100ml。據悉，新品有玫瑰草莓和櫻花白桃兩種口味，前者已在線上線下多渠道發售，售價230ml/瓶/6元。
圖片來源：蒙牛
3、專注植物營養，豆本豆推堅果、芝麻以及紅棗豆奶
Foodaily近日了解到，達利園旗下豆奶品牌豆本豆推出3款春季新品以豐富產品矩陣，分別是豆本豆5種堅果豆奶、豆本豆芝麻黑豆奶以及豆本豆唯甄紅棗豆奶。三款新品在豆奶中融入堅果、紅棗、芝麻等優質植物成分，針對中高端家庭、愛美滋補女性等人群。
不止是新品發布，此次豆本豆在品牌上也做了全新升級，品牌更新定位為「專注植物營養」，明確天然植物蛋白訴求，強化零膽固醇、零添加、健康營養零負擔的健康消費新主張。
圖片來源：食品板
4、直擊粉塵過敏，雪印推功能性酸奶新品
近日，日本雪印集團推出了首款宣稱能緩解粉塵過敏帶來的眼鼻不適症狀的功能性酸奶新品「乳酸菌Helve」。該產品的主打功能性成分是瑞士乳桿菌（LactobacillusHelveticus）SBT2171，研究稱該乳桿菌可能有助於抑制引起過敏反應的抗原特異性抗體產生，並平衡免疫細胞，改善整體過敏症狀。
雪印集團希望憑藉瑞士乳桿菌SBT2171開闢緩解過敏功能市場，每瓶100ml「乳酸菌 Helve」含10億CFU該菌種，宣稱飲用12周可以減少噴嚏和不適，有助於改善日常生活質量。
圖片來源：雪印
5、主打扁桃仁替代品的Kite Hill再推植物基酸奶油和椰子基酸奶
近日，美國主打扁桃仁替代乳的植物基食品公司Kite Hill推出了植物基酸奶油和Blissful椰子基系列酸奶。植物基酸奶油用加利福尼亞扁桃仁和椰奶製成，可添加到烤土豆、卷餅或芝士蛋糕中；Blissful椰子基酸奶則有六種口味：香草豆，草莓奶油，藍莓檸檬酒，鹹焦糖，咖啡瑪奇朵和桃子奶油。
Kite Hill還生產各種植物基蘸醬、奶酪和希臘酸奶，曾於2018年獲通用磨坊旗下風險投資公司301 Inc的投資。
圖片來源：Kite Hill Facebook
6、拓寬品類和場景，今麥郎首推自熱米飯&自熱火鍋新品
今麥郎首次涉足自熱領域，在其電商旗艦店推出米範先生自熱米飯和火鍋達人自熱火鍋新品。前者有魚香雞柳和香菇滑雞兩種口味，一盒售價29元；後者主打嫩牛套餐，有清油麻辣嫩牛和番茄嫩牛2個SKU，售價35元一盒。
在速食領域，今麥郎長期專注於方便麵品類，以創新技術和理念先後推出了一菜一面和麵館面兩款明星產品。此次進軍自熱領域，意在開發更多元化的產品矩陣，進一步拓寬品類和場景。但自熱領域競爭激烈，大牌紛紛入局，今麥郎能否從中分一杯羹還待市場檢驗。
圖片來源：今麥郎
7、覆蓋孕期到4段完整產品線，雅培推高端有機媽媽、兒童奶粉新品
3月6日，雅培宣布在旗下有機奶粉品牌菁摯推出首款高端有機媽媽奶粉和適合3-7歲4段有機兒童奶粉。
菁摯有機媽媽奶粉富含多種孕期關鍵營養如葉酸和鐵，DHA含量提升50%，天然含有母愛活性營養RRR，並且採用-89%低脂配方，多維營養守護健康孕婦；產品目前已在旗艦店上架，售價800g/罐/539元。菁摯4段有機兒童奶粉，針對學齡前階段的需求添加了維生素、礦物質和DHA等營養素；售價900g/罐/405元。此外，品牌還推出「好孕小廚房」花樣菜譜、專家醫生答疑等用戶服務。
圖片來源：雅培
8、瞄準休閒下午茶時光，旺旺推新品巧克蕾特，主打巧克力+棉花糖
日前，旺旺推出一款乳酸菌味軟糖巧克力「巧克蕾特」，產品主打巧克力+棉花糖概念，外層是香甜白巧克力，內裡是綿軟Q彈棉花軟糖，適配場景包括休閒辦公、下午茶、外出遊玩等。產品已在電商旗艦店上架，售價40g*4袋/28元。
圖片來源：旺旺
9、代餐品牌Smeal推黑芝麻代餐奶昔，4倍蛋白質強化營養
日前，新銳代餐品牌Smeal推出了一款黑芝麻代餐奶昔固體飲料新品。產品宣稱含有4倍蛋白質，每瓶可補充超30g優質蛋白，並且富含30多種營養元素，超長飽腹感，一瓶代一餐，全營養更健康。目前產品已在電商旗艦店上架，售價6瓶/159元。
圖片來源：Smeal
10、薄荷食品推雞胸肉燕麥麵，主打低卡高纖
近日，健康食品品牌薄荷食品推出一款意式風味雞胸肉燕麥麵。麵餅是由高纖燕麥和蕎麥製成，非油炸工藝低脂健康，口感韌性且不失糯感，醬包是高蛋白雞胸肉醬包，精選雞胸肉、牛肉、番茄醬、洋蔥、甜羅勒葉等原料，搭配出意式風味澆醬。每盒315千卡，控卡控熱，目前產品已在電商旗艦店上架，售價160g/盒/25元。
圖片來源：薄荷食品
薄荷健康創立於2008年，現已成長為國內頭部健康飲食管理品牌，旗下健康食品自有品牌已推出包括零食、飲料、速食在內的50多款產品，主打健康輕卡、體重管理等概念。為擴大覆蓋人群，日前，薄荷食品還推出了一款非油炸穀物條，瞄準安心兒童零食場景。
11、加碼肉類零食，養生堂推母親原切牛肉片
日前，養生堂在旗下肉類零食和醬料品牌母親旗下推出零食新品——原切牛肉片。新品嚴選紐西蘭優質牛肉，採用原切工藝，添加濃縮蘋果汁、櫻桃汁、針葉進行醃製調味，產生別樣清新風味碰撞，無論是作為兒童健康零嘴還是健身輕食解饞都非常合適。產品有原味、孜然味和麻辣味三種口味，目前已在電商旗艦店上架，售價50g*3袋69.9元（38節促銷價，原參考價99元）。
圖片來源：養生堂
公司新聞
12、海底撈進軍中餐賣炒菜，搶佔「家庭廚房」新市場？
近日，海底撈宣布旗下《開飯了》系列方便菜餚在其各大線上平臺上線，目前暫限北京、天津、廊坊地區購買。
據了解，該系列包含12 款經典好菜，4 款精選靚湯，有川味熱辣的宮保蝦球、新派辣子雞丁，粵式清淡的番茄土豆燒牛肉、山藥青筍木耳，還有人氣午餐酸菜魚、大盤雞……選用優質新鮮食材預先做熟，3-5 分鐘加熱即可食用，非常方便快捷。
圖片來源：海底撈火鍋
13、三隻松鼠啟動「雲端選品會」，在線邀約千億事業合伙人
2月29日，三隻松鼠發布「40天招聘1000人」計劃，大規模招兵買馬；3月4日，品牌又啟動了「雲端選品會」，線上徵集天下零食新品。據悉，對於成功合作的供應商夥伴，三隻松鼠將致力於構建長期聯盟關係，結為產業共同體，培育出多個核心品類及多款明星產品，真正實現共贏共享。
圖片來源：三隻松鼠官微
14、高端食材平民化，盒馬有機鮮蔬菜低價上線
3月4日，盒馬對外發布旗下主打有機菜的新品牌：盒馬有機鮮。據悉，品牌提供的有機菜品種豐富，價格較低，且配送即時，用戶可以每天下單，不用囤菜。
截止到2020年2月底，盒馬的有機菜基地已經遍布江浙滬、雲南、山東、河北、福建七個省市。品類涵蓋茄果瓜、根莖菜、豆菜、野菜和調料菜，保證每個季節消費者都可以買到40-50個品類的有機菜。
圖片來源：中國經濟網
15、Arla愛氏晨曦入局植物基，新品牌J RD推三款燕麥飲料打頭陣
近日，歐洲最大乳品集團愛氏晨曦Arla宣布將推出100％植物基產品的新品牌J RD，打頭陣的是三款燕麥飲料：J RDOat，J RDBarley和J RDHemp，燕麥含量比目前的市場領導者高出50％，將在丹麥，英國和瑞典先行推出。
Arla計劃通過一系列植物基產品來擴大J RD品牌，希望在未來幾年內成為該類別的重要參與者。
圖片來源：Arla
16、恆天然再減持貝因美3067.56萬股
3月2日晚間，貝因美股份有限公司發公告稱，其股東恆天然已經完成佔公司總股本3%的減持，減持完成後，恆天然還持有貝因美14.82%股份。同日，貝因美再發公告稱，恆天然將繼續減持3067.56萬股。
17、喜茶新店直播開業，雲吃雲逛推新品
3月1日，喜茶廣州首家LAB店採用抖音直播的形式開業，帶領粉絲「雲吃雲逛「。直播期間，喜茶為粉絲準備滿減券、贈飲券等諸多福利，還推出多款限定產品：紅豆雙皮奶喜拉朵、玲瓏等。
據了解，新店以「阿喜茶樓「為靈感，提取廣府文化中茶樓吹水的概念，將粵語中常見的字眼解構重組，融入門店設計之中，並從地道粵語汲取靈感，設計手機殼、搪瓷杯、帆布袋、鑰匙扣等眾多周邊。
圖片來源：喜茶
18、可口可樂再拓線上渠道，進駐我買網
3月4日，我買網發布消息稱，可口可樂與中糧集團合資成立的中糧可口可樂在我買網成立了自營旗艦店。雙方將進一步加強合作，助力中糧集團消費品事業的蓬勃發展。
作為第一家入駐我買網並自主運營的品牌方旗艦店，中糧可口可樂將利用該平臺，進一步實現線上線下全鏈路融合、產品推廣、會員營銷、物流優化等多個領域開展積極探索。
19、緊跟中石化，中石油開售蔬菜
3月3日，中國石油官網發布消息稱，中石油鞍山分公司崑崙好客便利店打造「菜籃子」工程，積極拓展蔬菜銷售業務，推出戰「疫」蔬菜套餐，利用加油站網點多、供應快捷的優勢，為鞍山市民提供鮮蔬菜。據了解，一份蔬菜禮包的重量大概在八九斤左右，包含西紅柿、豆角、黃瓜等七八種蔬菜，可滿足三口之家三天左右的需求。
圖片來源：中國石油
20、加碼線下生鮮零售，亞馬遜新開無人收銀店
近日，電商巨頭亞馬遜新開出一家Amazon Go Grocerystore，包括後倉面積大約966平方米，靠近居民區，主要售賣生鮮商品，其重要特色是「無人收銀」，購物者在進入商店時首先使用Amazon Go應用進行掃描，然後照常購物。攝像機和傳感器跟蹤從貨架上拿走的物品，將其添加到購物者的虛擬購物車中。當消費者離開商店時，其手機上Amazon Go會自動結帳。
圖片來源：Geek Wire
投融資類
21、Powerful Foods獲500萬美元投資，探索高蛋白乳品新藍海
近日，美國高蛋白酸奶品牌Powerful Foods獲得MMG Equity Partners500萬美元投資。據官方介紹，本輪資金將用於穩定高蛋白產品市場份額，同時擴展產品類別，為注重健康的消費者提供服務，並通過加速產品開發、製造、銷售及營銷，來推出Powerful Foods 的2.0平臺。
Powerful Foods成立於2013年， 是一家全天然、高蛋白食品和飲料的製造商和銷售商，早期主要針對男士群體，現今主打高蛋白概念，旨在為人們提供積極的生活方式。
圖片來源：Powerful Foods官網
22、全球食品配料公司巨頭Kerry收購植物基蛋白原料生產商Pevesa
日前，總部位於愛爾蘭的全球領先的食品配料公司巨頭Kerry（凱愛瑞）宣布收購西班牙植物基蛋白原料生產商Pevesa Biotech，這次收購能增強Kerry在水解植物蛋白領域的地位，同時用以應對快速增長的植物蛋白市場需求。
Pevesa Biotech是一家提供有機豌豆和大米蛋白質以及蛋白質水解物的公司，產品主要用於營養補劑，蛋白水和能量棒等方面的應用。
23、AAK收購NPO Margaron 75%股權，意在開拓俄羅斯市場
日前，北歐特種植物油脂專家AAK收購了NPO Margaron的75％的股份，後者是俄羅斯的人造黃油，塗抹醬，麵包和糖果的生產商，收購金額未公開，該交易將於2020年第二季度完成。
俄羅斯是全球最大的巧克力和糖果市場之一，在特殊營養、麵包和乳製品領域也具有很大的潛力。此次收購後，AAK將擴大產品組合，開拓俄羅斯市場。
整理編輯：Foodaily每日食品（ID：foodaily）