肯德基的雞米花恐怕是所有人的愛了吧！外酥裡嫩，如果再加上番茄醬，一口一個簡直就是人生一大快事！對於漢堡這樣的吃貨來說，一份簡直不夠，所以為了吃的盡興，漢堡就開始自己製作雞米花。
而前幾天有曲奇私信問漢堡，所以漢堡今天就把這個家庭版的雞米花教程分享給大家，如果你也喜歡吃雞米花的話，一定要試試哦，因為非常簡單，而且味道還可以完勝KFC！
一、準備食材
雞胸肉、料酒、生抽、麵包糠、雞蛋、澱粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、鹽、姜、十三香
二、具體做法
1、雞胸肉洗乾淨切丁，加入1勺料酒+3勺生抽+花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、十三香、鹽各1小勺+薑絲，醃製半小時
2、依次裹上，澱粉、雞蛋液和麵包糠
3、油溫七成熱時，將雞米花下入鍋中炸至金黃即可
製作小tips：
1.雞胸肉要提前醃製入味，加入雞蛋醃製後能使雞肉更嫩滑
2.炸好的雞米花放在廚房紙上，可以吸掉一部分油脂
3.如果不想油炸的話，可以直接放入烤箱中180°的溫度烤20分鐘即可，不過要提前預熱五分鐘哦！
馬上就是五一了，如果不外出遊玩的話，追劇小零食快點安排一下吧！！！