如何選擇魚油湯臣倍健營養師為您支招

前不久，部分進口深海魚油被爆為假進口、質量不合格等問題，引發消費者對魚油品質的關注。而魚油品質到底如何分辨？記者近日聯繫到湯臣倍健營養與健康研究中心副主任楊銘老師，「看」清魚油真面目，楊老師支四招：

一看「藍帽子」，即國家食品藥品監督管理局批准的保健食品標識。保健食品標籤上必須有「保健作用」和「適宜人群」。沒有「藍帽子」的不是保健食品，更沒有保健作用。湯臣倍健魚油產品均具「藍帽子」標識，瓶蓋還有雷射防偽標貼。

二看原料產地，魚油的好壞不能以來自深海還是淺海來判斷。魚油是否是用來自無汙染海域的魚提煉，DHA和EPA含量的高低，這兩點才是判斷魚油好壞的標準。湯臣倍健選用的魚油進口自挪威GC Rieber Oils公司，GC Rieber Oils公司是全球歷史最悠久、也是最領先的海洋油脂原料供應商之一，其魚來源於歐盟認可的無汙染海域，是純天然甘油三酯型魚油，不但重金屬、農殘等各項指標均按嚴格的歐盟標準，而且DHA、 EPA含量比例較高，超過30%！（其中DHA含量約為12%，EPA含量約為18%，每粒魚油軟膠囊含DHA129mg、EPA182mg）。

三看原料品質。魚油有天然魚油和工業魚油之分，天然魚油安全可靠，但價格更貴。工業魚油價格較便宜，生產過程中卻可能引入甲醛、重金屬等汙染物，安全性比較差。

四看膠囊，優質的魚油軟膠囊的外殼應該是用優質骨膠製成（從牛骨中提取的），有些品牌的魚油為了降低成本，膠囊殼選用價格低廉、重金屬含量超標的皮膠，有的甚至使用國家明令禁止使用的回收膠、藍皮膠等劣質膠，還有的使用一些製作皮夾克時剩下的邊角料，這些原料製成的膠囊外殼會嚴重影響消費者健康。湯臣倍健採用全球最著名的明膠生產商之一 ——法國羅賽洛集團（Rousselot SAS）的牛骨骨膠用於軟膠囊生產，產品質量和安全性都得到了高品質的保證。都得到了最高的品質保證。

楊銘老師還提醒消費者，應儘量避免在一些小店購買魚油產品，而應選擇在實力較強、信譽良好的大型商家購買，產品也應儘量選擇大品牌產品。

來源：千龍網

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