人稱「蜜枇杷」,果實從根部長到枝條,全身是寶,卻無法人工培育

2021-01-09 村上農民

如今的人們,對於野生植物會十分好奇,有一些人會琢磨如何培養一些,去野外挖掘一些回來自己種植,從模擬野外的環境再到科學的管理,確實有一些野外的植物被人們成功地進行了人工培育,並且讓更多的人認識它們了。就比如價格昂貴的蘭花,人們就是通過野外挖掘然後再進行人工繁殖的。

不過,也不是所有的野生植物都可以進行人工繁殖,今天咱們來說一種這樣的植物,它在人工培育環節就出現了一些困難。人稱「蜜枇杷」,果實從根部長到枝條,全身是寶,卻無法人工培育。

這就是木瓜榕,又叫大果榕、饅頭果、蜜枇杷等,是桑科的一種小喬木,之所以有這樣的名字,都源自於它的果實,它的果實看上去就像無花果一樣,但細看就能發現出不一樣,最主要的一個方面,木瓜榕這種果實可以從植物的根部開始生長,可以在主枝幹上生長,一直到枝條的末端,分布得密密麻麻,這和無花果只生長在枝條上完全不一樣。另外一個是它的結果數量非常多,成片的結果,而無花果則是單個分開結果。完全成熟了的木瓜榕特別的甜,像加了蜂蜜的枇杷一樣,所以才有了這個稱呼。

木瓜榕在我國主要分布在海南、雲南、廣西、貴州西南部、四川中部等地區,常見於低山溝谷潮溼雨林的環境中。它的花果期特別的有意思,整棵植物不是在開花就是在結果,每年的5月-8月就是它的果實成熟期,而8月之後到第二年的4月,都是它的開花時間,這可能也它分布在南方的熱帶地區有一定的關係,要是分布在北方,可能早就被寒冷給凍僵了。

每年5月之後,這些地區的小夥伴是有福的,因為木瓜榕吃起來要比無花果更好吃,只要找到一棵,就可以吃個夠了。木瓜榕不僅是果實可以吃,而且它全身都是寶,在春季的時候,可以採摘剛剛冒出來的木瓜榕嫩葉和嫩尖,可以涼拌、炒制、做湯等等,葷素皆宜,清香味美,別有風味,而且營養極為豐富,含有豐富的鈣、鐵、鋅、維生素B2和胡蘿蔔素,是不可多得的好春季野味,堪比香椿。在它開花的時候,還可以採花朵來做湯、做點心、做甜餡料,營養也十分的豐富。夏季可以採摘果實來食用,做果醬、飲料、釀酒等等,都是非常不錯的方式。

很多人了解了這個情況後,想移栽點到城市裡來種植,因為在農村,看到人們隨意的折幾根枝條,插枝就能成活了。實際上卻行不通,這主要是因為它的結果方式和榕小峰相依為命,是一種互為互利的關係,在科學術語中叫做協同進化,木瓜榕只有通過它才能授粉結果,而榕小峰也只有在木瓜榕雄果裡面才能繁衍後代。所以別看在野生環境的地方,隨意插枝就可以存活,要想完全的實現人工培育是基本不可能的。

這也是就算是在南方,很多人也沒有見過木瓜榕的原因。不知道您有吃過木瓜榕嗎,您家鄉有木瓜榕嗎,歡迎您來交流,期待您的留言。

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