二氧化碳傳感器用於研究酵母呼吸作用實驗

二氧化碳傳感器可用於測量大氣或封閉空間中的二氧化碳濃度，應用範圍很廣，可以在許多實驗中使用。工採網了解到的典型的實驗包括：測量動物和昆蟲呼吸過程中的CO2濃度變化、觀察植物的光合作用、研究酵母的呼吸作用、及其他研究涉及二氧化碳參與或形成的化學反應等。

在微生物的厭氧呼吸過程中，一些微生物會產生酒精，例如：酵母菌；有些會產生乳酸。如：乳酸菌。高等植物在淹沒時可以進行無氧呼吸以產生酒精和二氧化碳。酒精對植物有毒害作用，這也是發洪水時，被洪水淹沒的植物容易死亡的主要原因之一。一些植物組織也可以在無氧呼吸過程中產生乳酸，例如馬鈴薯塊莖、甜菜根等。不過高等動物和人類在厭氧呼吸時，僅產生乳酸。

其中酵母是單細胞真菌，它可以在有氧和厭氧條件下生存，並且是兼性厭氧細菌，因此它經常被用來研究不同的細胞呼吸方式。在需氧和厭氧條件下定性確定酵母細胞呼吸產物，以確定酵母細胞呼吸模式。

二氧化碳是細胞呼吸的最終產物。隨著外部環境中二氧化碳濃度的增加，酵母呼吸速率降低。 CO2可使澄清的石灰水渾濁，還可以將溴百裡酚藍水溶液從藍色變為綠色，然後變為黃色。

根據石灰水的濁度或溴百裡酚藍水溶液變黃的時間長度，可以檢測到酵母培養液中的CO 2產生。橙色重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（通常稱為酒精）反應，並變為灰綠色以檢測酒精的產生。

在對酵母呼吸過程的研究中，可以使用二氧化碳傳感器來監測呼吸過程中是否有CO2產生。工採網建議使用英國GSS二氧化碳傳感器COZIR-W，這款CO2傳感器是紅外原理的，是具有低功耗（3.5mW）和高性能的特點。