很多同學在假期中嘗試了用豆類種子發芽菜，那麼你知道種子萌發所需的能量從何而來嗎？對了，就來自種子的呼吸作用。
不僅僅植物種子，所有的生物要進行生命活動都需要進行呼吸作用。
呼吸作用的原理是：分解有機物，釋放能量。
生物進行生命活動所需的能量直接來自於呼吸作用的釋放，根本來源是綠色植物進行光合作用所轉化的太陽能。
呼吸作用的場所主要是細胞的線粒體。
呼吸作用的反應式：
有機物 + 氧氣 ——→二氧化碳+ 水+能量
呼吸作用的實驗也是常考考點，請認真觀看微課視頻。
在觀察種子的呼吸現象實驗時,將萌發種子平均分成四份，把其中兩份分別裝入甲、乙兩隻保溫杯中，將另外兩份煮熟冷卻後分別裝入丙、丁兩隻保溫杯中。你認為該實驗必須用保溫杯嗎？答案： 必須，防止散熱以免對實驗產生幹擾。
呼吸作用實驗對比現象時，蠟燭熄滅只能說明呼吸作用消耗氧氣，不能說明呼吸作用產生二氧化碳；澄清石灰水變渾濁，說明呼吸作用產生二氧化碳，不能說明呼吸作用產生氧氣，即一種現象只對應一個結論。
通過下表比較光合作用和呼吸作用的區別與聯繫：
特別注意：
植物每時每刻都在進行呼吸作用。植物通過呼吸作用釋放出來的能量，大部分用於植物體的各項生命活動，如植物對礦質營養的吸收、 有機物的合成與運輸、細胞的分裂與生長等。
呼吸作用不需要光照，有光無光都能進行，但是用綠色植物做呼吸作用實驗時，要將植物進行遮光處理，因為有光植物會進行光合作用，影響實驗結果觀察；用萌發的種子做呼吸作用實驗則不需要進行遮光處理，因為種子不含葉綠體，只進行呼吸作用不進行光合作用。
呼吸作用在生產實踐中的應用：
1.鬆土和排澇：都是為了促進植物根的呼吸作用。如果根不能呼吸，植物會死亡。
2.糧食曬乾儲存：抑制種子的呼吸作用。
3.新鮮的水果蔬菜放在冰箱中低溫儲存：抑制果蔬的呼吸作用。
4.大棚夜晚適當降溫：抑制呼吸作用，避免有機物被過多消耗。
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