家裡生了小男孩的家長們，有誰不想自己小子長到1米8的挺拔大個呢？答案是，沒有。1米8在中國來說，還真的算是個高個子，在任何方面都是比較受歡迎的。今天我給大家推薦一道補鈣菜，要想孩子身高1米8，8月給他多吃這菜，補充微量元素，還防蟲牙。這菜就是粉蒸肉毛芋頭，其中芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，特別有益於孩子的成長發育，大家可以試試哦！
粉蒸肉 毛芋頭墊底
By 歐帆木門
配料：
腰條肉半斤 半斤、毛芋頭 一斤
烹飪步驟：
1.毛芋頭洗淨瀝乾水分
2.肉切一寸小塊
3.芋頭放佐料大米粉拌好
4.粉蒸肉拌好作料備用
5.擺放在大點的不鏽鋼碗內 放入壓力鍋
烹飪小貼士：
小貼士：1、 芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，特別有益於孩子的成長發育。2、 芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。3、 頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。參考文獻 張忠 《食品營養學》
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