苦瓜的功效與作用 女人吃它可以美容肌膚

2021-01-08 三九養生堂

苦瓜是我們大家常見的蔬菜一般,在菜市場或者超市都是有的賣的,苦瓜家常菜的做法有:清炒苦瓜、苦瓜燒湯等。那麼大家知道苦瓜的功效與作用嗎?苦瓜的營養價值有哪些呢?苦瓜的禁忌有什麼呢?感興趣的朋友就請看下文吧。

苦瓜的功效與作用

1、清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

2、保護機體

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

5、美容肌膚

苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保溼肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜的營養價值

1、苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用,因為苦瓜含有豐富的維生素C。

2、苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使捏取脂肪和多糖減少。

3、苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。

4、苦瓜還含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。

5、苦瓜具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化的作用,因為苦瓜含有皂苷。

苦瓜的禁忌

1、低血壓低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用,對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。

不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷「心」,對心臟健康有不利影響。

血壓血糖低的人不建議吃苦瓜,因為苦瓜具有降血壓降血糖的作用,苦瓜雖好,但也不能大量的食用。

2、脾胃虛寒的人

脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人,大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒。

這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

3、需要補鈣的人

苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

4、兒童

學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。

5、孕婦

孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。

雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點並無無礙,但是,為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。

結語:通過以上的介紹,大家對苦瓜的相關知識是否有了更多的了解了呢?苦瓜具有清熱益氣、保護機體、抗癌、降血糖、降血脂、美容肌膚等功效所以常吃苦瓜對身體是有益的,以上小編還介紹了苦瓜的禁忌大家可要牢記哦。

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