北海的海味乾貨其實有很多種，不同的種類價格上也相差較大。比如像海參、沙蟲、鮑魚等比較名貴的海味，一般乾貨要400元左右一斤，如果是野生淡幹的，要1800元左右一斤；如果是魷魚、鱈魚、黃魚、紅娘魚就比較便宜了，一般是5-9塊左右一斤，可見種類不同價格上差距非常大。
除了海味乾貨外，也可以吃為海味的袋裝零食，也能吃出一些海鮮的味道，同時價格上要比海鮮乾貨便宜很多。下面來介紹一些北海的海味零食。
1. 魷魚絲
魷魚絲本身肉質是比較緊實的，如果經過烘烤之後，會變得有彈性和嚼勁，即使製作成零食還是有一股鮮美的味道。魷魚絲一般有紅皮魷魚絲、白皮魷魚絲和黃金烤絲三種不同的種類，紅皮魷魚味道偏甜，而白皮魷魚要比紅皮魷魚更甜膩一點，黃金烤絲味道偏鹹，保留了海鹽的味道。
2. 紅娘魚
紅娘魚肉質細膩，營養豐富，因為骨質較硬，製作出來的魚乾會比較有嚼勁，很能鍛鍊人的牙口，因為紅娘魚的魚腥味比較重，一般紅娘魚乾零食的味道都是比較重的，偏辣。平時喜歡吃辣魚乾的人，可以試試辣味的小谷熊紅娘魚，辣味十足吃起來非常的爽。
3. 鱈魚片
鱈魚的肉質屬於綿滑的口感，容易煮爛，因此一般用來製作成鱈魚乾片，因為鱈魚的魚腥味不重，一般只是簡單的烤制味道就很美味了，不需要添加太多的調味料。好的鱈魚片淺黃色的，如果顏色太白可能是漂白過的，要當心。
4. 鰻魚絲
鰻魚絲雖然也是絲，但是和有彈性的魷魚絲不一樣，鰻魚絲的口感是比較軟的，很好嚼，牙齒不好的小孩子和老人都可以吃，幾乎吃不到硬的骨頭。鰻魚絲有甜味的，也有辣味的，看個人的口味選擇吧。