桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐裡用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。
調料桂皮【第1幅圖】此作品由佛山攝影愛好者邊先生在著名的鹽城地區拍攝
調料桂皮【第2幅圖】此作品由洛陽攝影愛好者殳先生在著名的青海地區拍攝
調料桂皮【第3幅圖】此作品由惠州攝影愛好者莫先生在著名的上海地區拍攝
調料桂皮【第4幅圖】此作品由長沙攝影愛好者壽先生在著名的泉州地區拍攝
調料桂皮【第5幅圖】此作品由菏澤攝影愛好者莘先生在著名的蘇州地區拍攝
調料桂皮【第6幅圖】此作品由德陽攝影愛好者魯先生在著名的廣州地區拍攝
調料桂皮【第7幅圖】此作品由許昌攝影愛好者章先生在著名的雲南地區拍攝
調料桂皮【第8幅圖】此作品由杭州攝影愛好者單先生在著名的江門地區拍攝
調料桂皮【第9幅圖】此作品由台州攝影愛好者施先生在著名的湖南地區拍攝
調料桂皮【第10幅圖】此作品由貴陽攝影愛好者朱先生在著名的湖北地區拍攝
調料桂皮【第11幅圖】此作品由菏澤攝影愛好者韓先生在著名的莆田地區拍攝
調料桂皮【第12幅圖】此作品由濟南攝影愛好者詹先生在著名的青島地區拍攝
調料桂皮【第13幅圖】此作品由南昌攝影愛好者於先生在著名的杭州地區拍攝
調料桂皮【第14幅圖】此作品由濟南攝影愛好者邰先生在著名的溫州地區拍攝
調料桂皮【第15幅圖】此作品由杭州攝影愛好者王先生在著名的常州地區拍攝
調料桂皮【第16幅圖】此作品由江蘇攝影愛好者瞿先生在著名的雲南地區拍攝
調料桂皮【第17幅圖】此作品由眉山攝影愛好者能先生在著名的汕頭地區拍攝