玉米澱粉細分產品市場調研報告

2020-11-25 中國營銷傳播網





玉米澱粉細分產品市場調研報告

中國營銷傳播網， 2010-07-17， 作者: 漢鼎諮詢， 訪問人數: 2812


　　一、玉米澱粉的市場概況

　　澱粉主要是利用玉米、木薯、馬鈴薯、甘薯、小麥等經過深加工生產而成。而玉米是主要的加工原料。利用澱粉再次延伸產業鏈深加工而生產的產品主要包括：澱粉糖、賴氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、檸檬酸等。全球利用玉米進行深加工而生產的產品超過2000種，而我國玉米深加工產品僅僅400多種。由於玉米深加工的增值效益明顯，近幾年，全球玉米深加工擴建、再建的形勢非常的積極。玉米澱粉的廣泛應用提升澱粉產能的不斷擴大。　

　　1、 全球大米澱粉市場情況　

　　玉米澱粉的主要供應國家為美國、中國From EMKT.com.cn、巴西、阿根廷、墨西哥、印度等，同時也是玉米的生產大國。2006年全球玉米澱粉的產量為3940萬噸，佔總產量的80．24％，2007年全球玉米澱粉產量為5400萬噸．其中變性澱粉及澱粉糖的大量投產及擴產是主要原因。全球玉米深加工的不斷深、廣延伸加速了玉米澱粉產業的快速發展。　

　　2、 國內玉米澱粉市場情況　

　　 漢鼎分析研究表明2009年我國玉米澱粉產量為1170萬噸，居世界第二位，但人均消費澱粉只有7．2公斤，僅僅是美國人均消費澱粉的8％，歐盟的32％。未來一定時期內，隨著我們消費水平的提升及飲食習慣的改變，玉米澱粉的消費潛力仍有一定的空間。近幾年，我國澱粉市場發展迅速，預計2010年我國年產玉米澱粉量大約1350萬噸，增幅仍在15％以上，國內玉米澱粉業快速發展也主要歸功於澱粉應用的多樣性。利用澱粉可以生產澱粉糖甜味劑、檸檬酸、味精、肌苷酸、葡萄糖、Vc、VE及其他藥物使用的青黴素和抗菌素等。　

　　從區域分布情況看，我國生產澱粉的省份主要為吉林、山東，河北、河南。以上四省份玉米澱粉的產量佔全國總產量的70％以上，澱粉生產的地域較為集中。其中澱粉糖是近年來發展最快的澱粉深加工產業，主要體現在我國澱粉糖產量由2000年67萬噸，發展到2005年的450萬噸以上，增長6．7倍。　


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