Dr Pepper (中文直譯：胡椒醫生/胡椒博士，注意：不是 Dr. Pepper ) 可能是美國唯一一種可以和可口可樂、百事可樂齊名的汽水了。不管是到超市，還是餐廳，酒吧。有汽水的地方，就有 Dr Pepper 的存在。作為德克薩斯州的特產。在德克薩斯州某些地方，Dr Pepper 的銷量甚至能超過可樂。
（下圖為 Dr Pepper 在 1901 年時的廣告海報）
（報上寫著：喝瓶裝 Dr Pepper - 飲料之王）
和可樂一樣，這種汽水也是一位藥劑師發明的。19 世紀初，莫裡森老轉角藥店的藥劑師 Charles Alderton 一直致力於創造一種全新的碳酸飲料。他有個奇怪的癖好：非常喜歡藥店裡的味道，於是就想 「我如果發明一種飲料，能夠把藥店的味道蘊含在其中，和水果糖漿的味道混合在一起，那味道一定會很贊的說！」然後....
在無數次不同配方實驗後，Charles Alderton 終於找到了最佳的配方。他先給他的老闆 Wade Morrison 試喝，結果他老闆 Wade Morrison 一下就愛上了！因此很快，來莫裡森老轉角藥店買新型飲料的顧客就越來越多。於是，Alderton 將飲料的配方給了 Wade Morrison，而 Wade Morrison 將此飲料命名為 Dr Pepper。你敢相信嗎？Dr Pepper 居然比可口可樂還早發明一年！而可口可樂誕生伊始的作用，則是咳嗽糖漿。
那個嗅覺崩壞、一身正氣的藥劑師就是他！
Dr Pepper 在美國非常受歡迎，任何一家便利店和自動販賣機都能看到它的身影。就算你去的地方沒有商店，你也能以各種方式買到它，比如這種：
現在，Dr Pepper 不僅紅遍了美國的大街小巷，甚至還紅到了歐洲，非洲，大洋洲，亞洲..簡而言之就是紅遍全世界。
Dr Pepper 在都柏林（愛爾蘭）街邊的大型廣告牌
Dr Pepper 現在能如此之紅，營銷做得好是一個不容忽視的因素。Dr Pepper 的營銷做得非常用心，會爭取照顧到每一個群體。
例如美式宅男群體：不喜歡美式漫畫而喜歡日式？沒問題。
小清新們？妥妥的
智商超高非凡人？依舊 hold 得住
連人類都不是？呵呵有什麼能難得倒 Dr Pepper
一個飲料能把營銷做到這個程度真的是好拼！
如今Dr Pepper 已經從方方面面融入進了美國人的生活裡。美國人不僅愛喝 Dr Pepper，還變著花樣把它做成各種菜。
例如 Dr Pepper 肉丸加了 Dr Pepper 的燒烤醬雞翅
甚至. Dr Pepper 味道的 Cupcake
（「我不是在喝 Dr Pepper，我是在體驗它"）
看到這裡你一定會想問：這爆表的飲料丫到底是什麼味道的？難道是最近在江湖上槽值爆表的幾位飲料界異類
沒錯！我們就是東淫西賤南蕩北色+小淫蟲周伯通！
看起來，既然叫 Dr Pepper，難道是胡椒味？那可絕逼很重口啊！其實，Dr Pepper 的名字跟胡椒沒有一點關係。關於這個名字的由來，有很多不同的版本。一個版本是說，Pepper 這個名字來自 Pepsin（胃蛋白酶），因為它最早是用一種助消化的藥劑調配而來的。也有版本說，這個名字是指給喝它的人打氣（pep it），暗示這種飲料有提神的作用。還有版本說，這個名字來自一個真的叫 Dr. Pepper 的人.
關於它的味道，Dr Pepper/Seven Up 公司前總裁兼CEO 克裡門斯（W.W. Clements）曾說：「我總是主張你們不可能對別人形容 Dr Pepper 像什麼味道，因為這飲料實在是太特殊了。它的味道非蘋果味，也非橘子味，也不是草莓味，嘗起來也不像 Root Beer，更不是可口可樂。它就是它自己。」這簡直就是麻辣個雞的解釋.
我承認對於凡人來說這個問題確實有點難，但對於我們技術型吃貨的讀者來說，形容 Dr Pepper 的味道簡直 so easy 好嗎！大家請看：
直到現在，Dr Pepper 都沒能大批量進入中國市場....而主編走遍蘇州城大小超市，只在為數不多的進口食品商店一睹其芳容，沒能在國內流行的原因更多的不是其魔性的口味，而是價格....
而價格嘛就算淘寶上也是買一罐可以幹掉三罐可樂雪碧了。主編甚至在古城區一家進口食品商店看到過10元/罐的天價感覺荷包都在奪路而逃了。
但畢竟，人是複雜的動物，就算一開始無法接受，虐著虐著說不定也能漸漸地愛上這種非凡的飲料。在這裡，我們要說：就算你已經習慣了 Dr Pepper 的味道，甚至已經深深上癮無法自拔，我還有一個可以讓你驚呼 「什麼鬼」 的大殺器，那就是——
櫻桃味的 Dr PepperEnjoy！
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