首都航空恢復熱食供應 健康輕食產品助力光碟行動

2020-08-21 看航空

中國航空新聞網訊：隨著國內新冠肺炎疫情防控取得階段性成效，社會經濟活動逐步恢復正常，特別是暑運期間，旅客出行需求明顯提升，航班恢復形勢持續向好。為適應國內市場，提升旅客乘機體驗，根據民航局機上服務相關要求，海航集團旗下首都航空分階段、分基地、分航線逐步調整餐食配備標準，目前已恢復機上正餐熱食供應，為有需要的旅客提供機上餐食預定服務。

1月29日起，首都航空機上暫停報紙、毛毯、冰塊等客艙供應，用一次性溼巾代替小毛巾，用一次性餐具代替公務艙不鏽鋼餐具，降低旅客交叉感染的風險，有效防範疫情經航空途徑傳播。後續根據疫情防控的要求，針對中、低風險航線視情況為旅客提供漢堡、餅乾等預包裝食品和瓶裝礦泉水；7月13日起，恢復公務艙熱食配備；進入8月份，首都航空航班恢復率和客座率大幅提升，目前連同北京大興基地，首都航空所有基地和分公司已全面恢復機上經濟艙熱食預定供應工作。同時為進一步落實科學防控、精準施策要求，機上新增五香牛肉乾、豬肉鋪、山楂條等休閒小吃，為旅客提供多樣化的選擇。

老北京炸醬麵：北京出港遠程國際航班公務艙配備，香醇炸醬，配上爽口的蔬菜和勁道的麵條，在空中盡享老北京的地道美食。

值得一提的是，首都航空自去年起實行經濟艙品牌運價機票產品，不同經濟艙產品執行不同的航班退改規則和行李、積分、餐食等服務權益，為疫情特殊時期出行提供了有力的保障。旅客可以結合個人喜好和出行需求選擇任意附加餐食服務。為了切實豐富個性化的選擇方案，首都航空近期將以北京大興基地為試點，推出以「簡約、適量、健康」為理念的高品質輕食系列餐食產品，上線後旅客可通過線上進行預訂。種類有穀物多麥煎蛋培根三明治、帕斯雀牛肉意面沙拉、雞絲涼麵、幸福早餐等，意在提倡綠色健康、崇儉戒奢、反對浪費的生活新風尚。

機上輕食系列餐食產品樣圖

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。首都航空將積極響應習近平總書記關於「厲行勤儉節約、反對鋪張浪費」的講話，在航班中呼籲每一位旅客，在公司內部號召每一位同仁，率先垂範，堅決制止餐飲浪費行為，持續開展空盤行動主題教育活動，踐行「光碟行動」。

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    中國航空新聞網訊：隨著暑運期間航班恢復率和客座率大幅提升，海航旗下首都航空全面恢復機上經濟艙熱食預定供應工作。為助力踐行「光碟行動」，切實豐富旅客個性化的選擇方案，首都航空以「安全、簡約、適量、健康」為理念的餐食產品正式上線啦！
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    進入8月以來，東航國內航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，並同步推出「隨心飛2.0」——「早晚隨心飛」航空產品，激發市場需求，提升消費信心，即面向普通旅客，也支持企業客戶批量購買，助力加快恢復生產生活秩序，提振航空旅遊全產業鏈消費水平，暢通國內大循環。
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    央廣網北京8月16日消息（記者劉會民 郭淼 王利）據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報導，疫情期間，出於疫情防控需要，多家航空對航班的機上供應品、餐食配備標準進行了調整。配餐改成了包裝好的麵包、餅乾等包裝食品，報紙、毛毯、小靠枕、雜誌等也停止了配備。隨著國內疫情防控形勢總體向好，近期多家航空公司陸續恢復國內航線的機上熱食供應。
  • 東航用大數據優化「飛機餐」供應 踐行「光碟行動」
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  • 餐食換積分、大數據精準配餐，「光碟行動」上飛機
    新京報快訊（記者 吳婷婷）近期，多家航空公司恢復飛機餐供應，旅客最熟悉的機上餐食——牛肉麵和雞肉飯「重出江湖」。但隨著「光碟行動」逐漸走進機艙，各個航空公司開始通過多種方式杜絕飛機餐浪費，如東航利用大數據精準預估每日所需菜品數量；國航、廈航等豐富餐食種類，避免旅客因餐食口味不合口而造成浪費。
  • 國航恢復機上熱食，經濟艙餐食全面提升
    國航於8月1日起分批次恢復國內航班餐食配備標準。屆時北京、成都、杭州、重慶、天津、上海、武漢之間互飛的航班將率先恢復熱食供應，其他國內航班也將陸續恢復。配上洋蔥、香菇、魔芋絲，營養均衡健康美味。恢復機上熱食後，國航為選乘兩艙出行的旅客提供兩款熱食選擇
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    有些旅客在地面已經用過餐或想在機上睡覺休息，有些旅客根本不喜歡機上餐食，所以他們不會有機上用餐的需求，航空公司如果仍按人頭給每個旅客配一份乃至幾份餐食，自然會造成浪費。其三是部分人有著鋪張浪費的慣性。因此，倡導「光碟行動」、呼籲杜絕浪費也就成為題中之義。早在七年前，一群年輕人發起的「光碟行動」，就曾經得到社會各界的積極響應，儘量光碟、打包剩菜成為人們就餐時推崇的好習慣。
  • 好吃、細化，機上光碟動腦筋
    二是餐食眾口難調，每位旅客的口味各不相同，加之萬米高空之上，在密閉的客艙裡，人們的味覺會受到影響，對餐食的需求和滿意度會降低，因而造成浪費。這樣的浪費日積月累，就是一個龐大的數字。為了減少和避免這樣的浪費，航空業也掀起了一場光碟行動。在全球各行各業提倡「環保節約」的背景下，已經有不少航司宣布將不再在機上提供一次性塑料製品，實現「無塑」綠色飛行。
  • 東航8月16日起恢復國內航線熱餐供應
    東航做好常態化疫情防控，加快恢復航班運行，同時聚焦旅客服務體驗，於8月16日起全面恢復除新疆、大連地區外國內航線航班熱餐供應。進入8月以來，東航國內航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，並同步推出「隨心飛2.0」——「早晚隨心飛」航空產品，激發市場需求，提升消費信心，即面向普通旅客，也支持企業客戶批量購買，助力加快恢復生產生活秩序，提振航空旅遊全產業鏈消費水平
  • 東航用大數據計算餐食配備量，海航部分航線試行「餐食兌換積分」｜一日三省
    近期，隨著疫情防控進入常態化，多家航空公司陸續恢復國內航線機上熱食供應。與此同時，為鼓勵旅客珍惜糧食、避免浪費，部分航司已著手精細化餐食配置、施行「餐食兌換積分」服務等。大數據分析管控，東航優化「飛機餐」供應8月16日起，東航全面恢復除新疆、大連地區之外的國內航線航班熱餐供應。精細化配餐是節約機上餐食浪費的重要手段。依託多年來信息化建設取得的技術成果，東航藉助大數據分析等技術手段建立起了一套精細化配餐方案。
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    總有人在吐槽航空餐不好吃，但自從國內航空業停止了熱食供應後，所有人都閉上了吐槽的嘴巴，因為旅客們只能得到一些麵包、水以及零食之類的。現在，我國航空業已經在逐步的恢復往常的秩序，每天一共要發出2400趟航班，面對越來越多的遊客，不少航空公司決定再次開啟熱食供應，據調查，超過95%的航班會在餐飲時間內提供熱食。
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    ，統籌做好疫情防控和市場航線恢復，開學季青島=倫敦、西安=裡斯本國際航線持續安全運營，市場成效初現。疫情防控關口前移 嚴格落實健康篩查根據中國民航局、海關總署、外交部發布的國際航線疫情防控要求及入境政策的調整，首都航空將疫情防控關口前移，在旅客完成客票預定後，就提前組織境內營業部、境外辦事處等一線人員，逐一致電境外回程旅客，及時告知防疫政策及最新入境要求，以確保來華旅客的健康狀態良好，材料合格，符合乘機要求。