男子買了只大龍蝦,放鍋裡「蒸」卻沒放水,1小時後掀開樂壞了!

2020-11-22 騰訊網

很多人都喜歡吃海鮮，生蠔、螃蟹、梭子蟹、蟶子、鮑魚等海鮮每一個人都喜歡吃。但是個頭很大的龍蝦卻是不經常吃到的，因為這種龍蝦價格比較貴，看到圖中的這隻龍蝦了嗎？它差不多有5斤重的樣子，個頭又大長得又肥，這種龍蝦少說也要1500元左右的。這隻龍蝦是圖中的這位男子買回來做菜的。平時我們吃龍蝦，用的方法都是水煮和清蒸。

但是這位男子的吃法卻是與眾不同，來看一下他是如何吃這隻龍蝦的吧，在買到這隻龍蝦之後，他先是把這隻龍蝦給清洗乾淨，然後把它拿去做菜。

你看看這隻龍蝦多肥，光是龍蝦鉗子，差不多就有一兩斤的樣子。他把龍蝦清洗乾淨之後，就拿出一口鍋，然後又從河邊弄來很多的香茅。把這些香茅給清洗乾淨，切成了小段，然後把它們鋪在鍋中。

然後又放了一些香草之類的，再把這隻清洗乾淨放到鍋裡。

他準備把這隻龍蝦給「蒸」著吃。但讓人奇怪的是，他卻沒有在裡面放上一滴的水，直接就把鍋蓋給蓋上，然後在下面生了起火。但到這裡，很多人都愣住了吧？這蒸龍蝦不放水，怎麼能蒸熟呢？就不怕把綜們給烤糊嗎？

但是在鍋燒了1個小時之後，他鍋蓋拆開之後，卻樂壞了！

原來這隻龍蝦已經蒸熟了，雖然沒有在裡面放上一滴的水，但是還是蒸熟了，而且還一點也沒有糊！真的是太意外了！原來男子正是利用鍋裡的香茅和香味的熱氣，把這隻龍蝦給蒸熟的，香茅不僅味道清香，而且裡面含有大量的水分。所以在蒸的時候，裡面放了大量的香茅，不用放水，也是可以把它給蒸熟的。

蒸熟後的龍蝦吃起來特別的香，肉也特別多的。

看他吃得多香，不知道這樣的美味，有沒有把你給饞到呢？想不想嘗嘗它的味道？

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