老一輩這回真對了,一歲前吃花生降低過敏率

2020-11-24 搜狐網

原標題：老一輩這回真對了，一歲前吃花生降低過敏率

一歲前吃花生降低過敏率

作者 | 黃嬰 益步抗癌協會主席

老一輩經驗雖然陳舊，有時候卻不乏道理。比如說，嬰兒到底應該仰著睡還是趴著睡，這事兒西方國家爭了幾十年，育兒指南幾經修改，最後還是得出結論，應該學中國的孩子，仰著睡，仰著最安全。

年輕媽媽肯定或多或少聽到過老一輩人抱怨我們的餵養方式，「大驚小怪的，花生有什麼不能吃的？！你小的時候，哪有這麼多講究，有什麼吃什麼，也沒聽說過誰過敏。」

所以，是胡亂餵還是挑著喂？這事兒上，奶奶外婆們又一次完勝！

最近，研究人員發現了一個奇怪的現象：為了防止兒童產生花生過敏，我們曾禁止給1歲以下的孩子吃花生，可是兒童中花生過敏發病率不但沒有下降，反而上升了？怎麼會怕什麼來什麼？

於是就有人開始設計一個研究（LEAP）來證明早吃早好的假說（給一歲以下的嬰兒添加花生，看看是不是能使得花生過敏的發生機率下降。）

2015年2月發表在NEJM上的LEAP研究結果一鳴驚人，並且很有可能將成為改變餵養指南的重要依據。他們的研究結果顯示，給花生過敏可能性大的孩子在嬰兒期就常規添加花生做輔食，反而能夠大幅降低發生花生過敏。

簡單的說，嬰兒吃點花生，有利於防止花生過敏。

具體的LEAP研究有點複雜。第一步，他們找來了640個4個月以上的一歲以下高過敏體質的孩子，這些孩子不是對雞蛋過敏，就是有嚴重的溼疹。

然後他們把這些孩子隨機分配到吃花生組和不吃花生組。但是呢，他們先給所有孩子都做一個皮膚試驗，再做一個吃花生試驗。為的是避免嚴重的花生過敏以及分組的平衡。（沒興趣的飄過這一段）。

皮膚測驗結果如果是不過敏，讓孩子一次吃2克花生看看孩子反應；如果檢測陽性，那就從少到多直到餵大劑量花生（3.9克）看孩子反應。

如果孩子在吃花生試驗中發生過敏了，就加入禁止吃花生的組；如果吃花生試驗沒發生過敏，孩子將按照隨機的方法分配到吃（每周最少6克花生攝入）或者不吃，直到他們長到5歲。

結果很驚人，在皮膚試驗陰性的孩子中，定期餵花生的孩子發生過敏的比例為1%，而不吃花生的孩子發生過敏的為6%。這一現象同樣發生在皮膚試驗陽性的孩子中，吃花生的過敏為6.8%，不吃的反而為33.1%。

表一：LEAP的主要研究結果

當研究者給孩子們檢測IgE的水平的時候，餵花生的孩子中，出現高度IgE的水平的機率比較低。這也佐證了給孩子吃花生好過於不給孩子吃花生。

這可是世界上第一個隨機對照的孩子花生過敏的研究結果。這一結果發表了以後，有很多學者提出，趕緊把餵養指南改了，我們不禁止花生了，我們鼓勵吃花生！

然而，又有學者站出來說，慢著，先別改啊，你還沒搞清楚為了避免花生過敏而吃花生的細節，吃多少，每天吃還是隔幾天吃，從幾歲吃到幾歲啊？

花生解禁了，別的堅果吃了也有同樣的好處嗎？除了堅果別的容易過敏的東西也應該早吃？

那麼，咱自己的孩子到底餵不餵花生啊？紐約ICAHN醫學院的Huge Sampson教授說了，根據LEAP研究結果，最好給4-6個月的嬰兒做個皮膚試驗，如果陰性，吃花生。

可是如果陽性該怎麼辦，教授沒說，新指南也還沒有出來，大家拭目以待。況且，花生過敏皮膚試驗在國內也不是哪家醫院都能開展，就別費勁了。

『作者介紹』

黃嬰，GLOBEATHON CHINA益步抗癌協會主席。GLOBEATHON CHINA （益步抗癌協會）是一個婦科腫瘤防治教育的公益組織，旨在提高女性健康意識及婦科防癌檢查普及率，攜手抗擊婦科腫瘤。

本文版權歸【媽咪知道】和作者所有

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