曹縣食品安全有了「護身符」

2020/12/2 15:29:37   來源：消費日報網    

　　12月1日一大早,曹縣喜地農產 品批發市場裡已是人來人往,五六十個檔口前擠滿了購買蔬菜、水果等農產品的人群。工作人員說,不僅是城區和鄉鎮超市、餐飲單位、學校食堂來採購,定陶、成武周邊縣區的客戶也來,這裡成了一個「放心大集」。

　　「『放心大集』是消費者的口碑,好口碑的形成得益於這裡快檢。」曹縣市場監管局相關負責人告訴記者,農產品批發市場直接連著「菜籃子」,是食用農產品主要的交易場所,也是進入千家萬戶餐桌之前的重要「關口」。對此,市場監管部門與喜地農產品批發市場進行蔬菜、水果等農產品天天快檢,當天公示結果,並上報曹縣市場監管局食品快檢智慧平臺。

　　這時,曹縣市場監管局大型快檢車準時開到喜地城快檢中心,對每家農產品進行採樣,並檢查豬肉經營者的動物檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證、非洲豬瘟檢測報告,記錄下檢測樣品名稱、檔號、供貨來源,進貨來源、產地、商戶姓名等信息。採樣結束後,快檢車和喜地城快檢中心同時對樣品進行檢測。半小時後,檢測結果公布:共快檢97個樣品,全部合格。

　　曹縣市場監管局食品流通科負責人介紹說,「喜地城每天檢測量在100批左右,檢測車和實驗室兩臺檢測儀用的是分光光度檢測法,受檢的大部分產品是合格的,也有不合格的樣品,近5天內初檢發現8批次陽性樣品,復檢判定3個不合格樣品,市場及時通告商戶和市場監管部門,停止銷售,對售出的蔬菜進行召回,對剩下蔬菜進行了銷毀,防止不合格農產品流入市場和餐桌。

　　在曹縣不僅是喜地農產品批發市場得到檢測的「護身符」,眼下,市場監管部門已構建起四級檢測體系。批發市場、大型超市和學校食堂開展自行檢測,基層監管部門開展快速檢測,開展你送我檢活動。除了市場自檢、監管部門抽檢外,縣市場監管局在銀座商超和大潤發超市開展市民送檢服務,每周一定期免費接受市民送檢,發現問題或涉嫌違法行為可撥打投訴舉報熱線12315,市場監管部門及時處置。

　　同時,委託第三方法定機構開展監督抽檢,對全縣28大類食品和主要的食品經營單位開展定期檢測,評價、分析全縣食品安全狀況,對不合格食品進行處置,防控食品安全風險隱患。

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