實現長壽健康,方法簡單到你想不到

2020-12-06 騰訊網

從人類文明伊始之際，關於長壽的秘密就深深地吸引著人們。

一個個玄幻故事，一件件歷史史實都說明了古人對長壽的渴望。直到今天，在我們的茶餘飯後，長壽依然是一個常常被提起的話題。但在科技發展如此迅速的今天，我們能夠實現長壽目標嗎？

根據研究發現，實現長壽並沒有我們想像中那麼困難，人們只要在年輕時懂得如何維持機體優良的運轉，便可以在老年時期保持身體的功能健全，實現長壽目標。

圖片源於Pexels

而如何才能維持好機體的良好運轉，養成正確的飲食習慣就必不可少了。

但遺憾的是，現代飲食讓很多人養成了不停進食的飲食習慣，從而導致我們從三、四十歲開始就面臨著疾病和身體器官功能退化的問題，改變飲食習慣，也成為我們維持機體良好運行，實現長壽目的的重要一步。

美國南加利福利亞大學長壽研究所所長瓦爾特·隆哥就一直致力於長壽研究，他不僅從全新的角度來解釋「衰老」的秘密，更提出了模擬禁食飲食的概念，通過合理的飲食方案，實現長壽目標。

01

「程序性壽命與長壽的關係」

我們為什麼會衰老？

達爾文和華萊士的自然選擇說回答了這個問題：他們認為衰老和死亡是預設的生命程序，例如在對物種有利的情況下，例如避免該物質過度繁殖，就可以讓生命體提前衰老和死亡，就像現代企業設定65歲退休把更多工作機會讓給年輕人一樣。其目的都是保障長遠發展的實現。

而另一個看起來更加專業的「自由基學說」則認為我們衰老是因為活性氧和其他作為氧化劑的活性分子可以對所有的細胞和機體組成部分造成氧化破壞，就像解除了水和氧氣的金屬會生鏽一樣。

但大家仔細品品就能發現，這些理論都是在關注衰老過程而忽視了機體保持年輕的潛能。根據瓦爾特·隆哥的研究，他認為我們可以用「程序性壽命」來解釋衰老，因此我們也可以通過加強自我保護機制來抵抗衰老。通俗來說就是可以通過改變我們原因有的「程序性壽命」，推遲各種疾病到來的年輕，從而實現長壽。

也就是說，在瓦爾特·隆哥看來把握「程序性壽命」是延長壽命的關鍵，而它提出的模擬禁食飲食（FMD）毋庸就是實現「程序性壽命」的重要飲食方式。

02

「什麼是模擬禁食飲食 」

什麼是FMD？

這個詞彙看起來很高端，但解釋起來卻毫不費勁。它就是指一種通過齋戒的節食方式，在既不挨餓也不犧牲營養的情況下獲得斷食的益處。

FMD都有什麼優勢？

根據瓦爾特·隆哥的研究，FMD能夠喚醒一種人體內本身存在，但由於我們長期一層不變的飲食攝入模式導致休眠的高度協調的反應機制，恢復細胞、系統和器官的活力。

聽起來是不是就讓人躍躍欲試！

且慢，執行FMD期間還需要搭配專業的每日營養方案，才能夠在一定程度上逆轉我們的生物衰老時鐘，實現「程序性長壽」。

踐行FMD之前我們需要做足準備？

FMD並非我們想開始就開始的，在踐行之前，一定要做好準備工作。

根據研究結果，建議在FMD前至少一個星期內遵循長壽飲食法，既每千克體重每天攝入0.8千克的蛋白質，而這些蛋白質最好是從蔬菜和魚類中獲得。此外，還需要攝入一定量的維生素補充劑。

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這樣看來，FMD並非是可以隨意實踐的，只有通過專業的教程指導才能將他的作用發揮到最大。

在專注健康與長壽30年之際，瓦爾特·隆哥將他的學識成果整理成為了《長壽飲食：健康活到老的簡單實用營養飲食方案》一書。我讀了之後發現，書中的內容都是建立於牢固的多學科知識基礎之上，不用擔心毫無依據的知識破壞我們的健康，同時書中也為我們詳細解讀了關於FMD的一切知識，點明了如何通過FMD來實現長壽與健康。

什麼是FMD

誰適合FMD? 誰不適合FMD

關於FMD的提醒事項

多久進行一次FMD

何時開始FMD

進行FMD之前我們需要準備什麼

FMD有哪些副作用和積極作用

可以說這就是一本FMD詳解指南，幫我們快速認識它，同時確定自己能不能進行FMD。而書中還提供與FMD配合使用的每日營養方案更是省去了我們扒拉食譜的時間，附錄裡搭配的長壽飲食膳食計劃和維生素礦物質的食物來源表對我們形成長期的健康飲食習慣也能夠發揮出重要作用，幫我們實現通過吃來改變壽命與健康的小目標！

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