才知道，保存土豆這麼簡單，學會3個土方法，久放不變綠不發芽
土豆在我們的日常生活中是一種再常見不過的蔬菜，對於不少家庭來說，它在餐桌上出現的頻率非常高，隔三差五少不了一盤土豆。
土豆的做法也是很多，不管是酸辣土豆絲、燉土豆塊還是做薯條、做狼牙土豆，一個比一個好吃，讓人愛到不行。
其中的蛋白質、糖類含量大大超過一般的蔬菜，而且其吸收利用率基本上可以達到100%。並且土豆中含有的脂肪含量幾乎可以忽略不計，因此健身減肥人士可以放心吃。
土豆雖然好吃又有營養，但是卻有一個令人頭疼的缺點，那就是容易生芽變綠。生芽變綠的土豆大家就不可以吃了，因為發芽的土豆中含有龍葵素，它是一種有毒物質，容易引起中毒。
現在大多數人從市場上買回來的土豆，喜歡放在冰箱裡，其實不是一種非常好的方法。接下來給大家介紹3種保存土豆的好方法，如果大家家裡有大量的土豆需要保存的話，可以試試其中一種做法。
才知道，保存土豆這麼簡單，學會3個土方法，久放不變綠不生芽。
【土豆的保鮮方法】
1、避光保存法
土豆要想發芽的話，是需要光合作用的，如果進行避光處理的話，土豆發芽的概率就會非常小了。
因此我們可以把土豆放在一個黑色的保鮮袋中，將其密封起來。密封起來之後，還可以將其放入紙箱子中，這樣再放到黑暗陰涼通風處保存就可以了。
這樣的方法存放土豆，可以保存3——5個月。
2、小蘇打保存法
拿一個小紙箱子，然後在最下層鋪上一層衛生紙。鋪好衛生紙之後，我們還需要在衛生紙上面均勻撒上一些小蘇打。
這樣再把土豆放進去，把紙箱子密封起來就可以了。衛生紙能夠起到吸溼作用，小蘇打則可以有效避免土豆發芽。
按照這種方法來保存土豆，也可以保存幾個月。
3、蘋果保存法
不少人都應該知道，蘋果和其他的水果放在一塊可以催熟，但是和土豆放一塊，蘋果中的乙烯能夠起到很好的保鮮作用。
取一個紙箱，然後將土豆放入其中，接著在土豆上放一個蘋果。把箱子密封好，然後放在通風處即可。
蘋果保存法可以保存更久，一般存放半年是完全沒問題的。