臺灣小吃遠近馳名,豐富的選擇丶地道的口味吸引了許多海外旅客慕名而來,也讓一道道別具特色的小吃成了臺灣最獨一無二的國際名片,雖然臺灣的美食總讓人感到驕傲,但每當有外國朋友來臺灣玩的時候,想要用英文叫出這些琳琅滿目的小吃名,就很讓人頭痛了,以下整理了24種常見的臺灣傳統小吃英文,趕快筆記下來,下次帶著外國朋友逛夜市,介紹起來不再猶豫更有信心!
1.蚵仔煎 Oyster Omelet
2.滷肉飯 Braised Pork Rice
3.珍珠奶茶 Bubble Tea
●推薦店家:春水堂
春水堂,將中臺灣的茶香傳到臺北,數十種茶類飲料任君挑選,不加香料丶不摻防腐劑,用最新鮮的茶湯滋潤每個客人的心。春水堂還創設中央廚房研發特製醬料,製成私房面丶小點心,看似平常的菜色,有讓人驚喜得好滋味。
地址:臺北市中山區南京東路4段182號
4.碗粿/米糕 Savory Rice Cake
5.生煎包 Pan-fried bun許記生煎包,濃鬱肉香,讓人難以抗拒。
●推薦店家:許記生煎包
許記生煎包的個頭比一般水煎包小,但也因此必須將包入的食材絞的更加細碎,才能在短時間內熟透,表皮又不必煎至焦黃。富含湯汁的蔬菜混著濃濃肉香,每一口都令人垂涎。
地址:臺北市大安區師大路49巷9號
6.甜不辣 Tempura
賽門鄧普拉為五十年小吃名店。
●推薦店家:賽門鄧普拉
位在開封街的賽門鄧普拉,憑藉著甜不辣在小吃界勇闖50年。用柴魚熬煮出最清甜的湯頭,搭上Q彈的貢丸丶充滿豆香會噴汁的油豆腐丶十足入味的白蘿蔔,緊接著完美登場的鮮美甜不辣。 料好味美食材新鮮,加上獨門醬料,想要體驗真正的甜不辣天堂,來趟賽門鄧普拉就知道。
地址:臺北市萬華區開封街2段46號
7.肉圓 Ba wan
8.鐵蛋 Iron egg
9.鹹酥雞 Taiwan fried chicken
10.胡椒餅Pepper cakes
位於饒河街的福州世祖胡椒餅,甜美肉汁相當美味。
●推薦店家:福州世祖胡椒餅
好吃的胡椒餅不外乎吃它香酥富咬勁的餅皮,以及彈牙多汁的肉餡。福州世祖胡椒餅的內餡利用五花絞肉夾以一大塊赤肉製造多層次的口感,柔軟的絞肉在磚制烤爐中釋放出甜美的肉汁,而赤肉的彈牙在大口咬下的瞬間每每讓人驚呼。
地址:臺北市饒河街夜市入口(慈佑宮方向)
11.藥燉排骨 Ribs stewed in medicinal herbs
12.鐤邊趖 Ding bian cuo
13.大腸包小腸 Taiwanese sausage with sticky rice
14.筒仔米糕 Tube rice pudding
15.麻辣鍋 Spicy hotpot
16.豆花 Tofu Pudding
丁香豆花口感滑嫩香甜。
●推薦店家:丁香豆花
晴光市場裡有家人氣不墜的豆花攤,看起來平常的店鋪,卻是「丁香豆花」最早的創始店,老闆別出心裁地以牛奶丶雞蛋和大黃豆製成冰嫩綿滑的丁香豆花,不管色澤或口感都有那麼點像布丁的豆花,嘗來別有一番滋味,多年來,養成一批吃上癮的主顧。
地址:臺北市中山區雙城街12巷28號
17.皮蛋 100-year egg
18.雞蛋糕 animal shaped egg pancakes / gged shaped pancakes
19.車輪餅 Wheel pies
(奶油cream /紅豆red bean/芝麻sesame/芋頭 taro/花生 peanut/蘿蔔乾 dried/pickled radish /高麗菜 dried/pickled cabbage)
20.棺材板 Coffin bread
21.鳳梨酥 Pineapple cake
22.蔥抓餅 Flaky scallion pancake
●推薦店家:林家蔥抓餅
士林捷運站出口的這家蔥抓餅,是當地小吃的後起之秀,但吃起來特殊的口感,立刻讓它竄紅,成了捷運士林站周邊美食不可不吃的一站。現做的蔥抓餅口感蓬鬆,餅皮香而不乾,聞得到真材實料的蔥香味。
地址:臺北市士林區中正路235巷10號
23.蚵仔面線 Oyster vermicelli
24.擔仔麵 Slack Season danzai noodles
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