西安傳統小吃發布英文名 老闆來個Rougamo加份肉

2020-11-28 華商網

　　華商網訊西安市質監局發布了西安發布牛羊肉泡饃、藍田蕎面餄餎、Biangbiang面、葫蘆頭泡饃、肉夾饃等5種西安特色小吃製作技術規範，6月15日將正式實施。

　　我大西安美食規範已經傳過hin多版本了，但是嚴謹到推出PDF版本的寫成標準的，這是第一個……

　　看了標準後，小編跪著給出一個贊。

　　不僅各種用料有標準，甚至還有專業的吃飯姿勢展示……

　　這麼多年，小編吃了幾十年泡饃，掰饃姿勢竟然是錯的！簡直不配做西！安！人！

　　看官方認證姿勢↓



　　最後欣賞一下標準版口湯泡饃。

　　對帶有雙魚圖騰的肉片表示滿意，師傅，糖蒜也請按↓標準來~

　　只有炒餄餎配得起高冷的我

　　炒餄餎為專用鍋，不得與其他鍋混用，一次只能炒一份。

　　有一種小公舉的寵愛感~

　　肉夾饃標準細節到位 一個饃1.2兩肉！

　　肉夾饃也有了標準~（撒花）

　　小編受夠了比粉底還薄的默認版肉夾饃裡的肉，強烈要求強制標準！

　　可是看到「肉夾饃肥瘦比3.5：6.5」，小編再次方了……

　　唔原來是臘汁肉製作標準……矯情的純瘦黨默默的鬆了口氣。

　　雖然上薄下厚、沒從餅的二分之一處切，看在肉的面子上就不退了。

　　官方發布英文名

　　最後，這份製作規範給出了小吃的英文名！！

　　官方版本已整理出爐，高考生請迅速收藏，也許6月的英語作文用得上呢。

　　肉夾饃 Rougamo，也曾有建議譯為Shaanxi Sandwich/Shaanwich，各有特色。

　　葫蘆頭 hulutou

　　葫蘆頭泡饃 hulutoupaomo

　　蕎面餄餎 hele buckwheat noodles

　　藍田蕎面餄餎Lantian hele buckwheat noodles

　　biangbiang面 Biangbiang noodle（送分題）

　　牛羊肉泡饃：Pita Bread Soaked in beef/lamp Soup;商務部2008年還曾有過shredded pancake inbeef/mutton broth的譯法。

　　然鵝，作為陝西美食王者的泡饃，在翻譯上給考生「留了一手」（蜜汁微笑）

　　↓紅框中的單詞soawked實在沒見過。

　　巴特，經小編(不才)考證，應為Soaked，意為「泡，浸」。

　　標準中出現這樣的錯誤，略尷尬……

　　其他小吃英文名翻譯一覽：

　　涼皮 steamed cold noodles

　　黃桂柿子餅 deep-fried persimmon pastry

　　洋芋擦擦 potato shreds steamed with flour

　　陝西老碗菜 assorted ragout

　　擺湯麵 noodles with hot and sour soup　　

　　不管怎樣，這也是對西安美食一次推廣的嘗試，讓全國的朋友們認識和品嘗正宗的大西安美食。最後，希望把標準裡的錯字改改……作為處女座的真愛，這些還真是忍不了呢~

相關熱詞搜索：西安泡饃肉夾饃標準傳統小吃英文名Rougamo

相關焦點

  • 蚵仔煎的英文是...? 24個臺灣小吃英文教你怎麼說!
    ，但每當有外國朋友來臺灣玩的時候，想要用英文叫出這些琳琅滿目的小吃名，就很讓人頭痛了，以下整理了24種常見的臺灣傳統小吃英文，趕快筆記下來，下次帶著外國朋友逛夜市，介紹起來不再猶豫更有信心！●推薦店家：春水堂　春水堂，將中臺灣的茶香傳到臺北，數十種茶類飲料任君挑選，不加香料丶不摻防腐劑，用最新鮮的茶湯滋潤每個客人的心。
  • 曾獲李世民稱讚,號稱「中國式漢堡包」,英文名叫「Rougamo」
    記得我第一次見到肉夾饃的招牌時，第一個感受是它的名字一定寫反了，肉怎麼能夾饃呢？應該是饃夾肉才對，此後的幾年間，每次吃「肉夾饃」的時候，我都會自作聰明的說「老闆，我要一個饃夾肉」，現在還能想起來每次只要我說饃夾肉時，老闆都會稍微停頓一下，看看我，然後繼續工作。
  • 西安小吃神攤,一天只做一鍋,早上8點以後買不到
    西安一家4口人專賣甑糕，每天就賣一鍋，早上不到8點就賣光【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊西安不僅旅遊資源豐富，美食也是不可錯過。到西安玩之前，特地做了一些功課，當地好吃的好玩的，都大致總結了下。查了某評的小吃必吃榜，其中有一個小吃，以前沒吃過，名字也很奇特，叫甑糕。
  • 肯德基發明的美食,下架後成夜市「網紅小吃」,老闆:日賣300份
    肯德基發明的美食，下架後成夜市「網紅小吃」，老闆：日賣300份！隨著這些年的快速發展，與世界各國的交流也是在逐漸的加深，除了文化，經濟，歷史，旅遊等方面，中國的美食還有飲食文化，也是紛紛走出了國門，當然我們也都知道，對於很多的外國美食也被引進到了我們中國。
  • 著名的傳統小吃餛飩
    歡迎大家來到你不懂的美食世界嗨嘍，大家好，歡迎大家來到你不懂的美食世界，我又來為大家介紹美食啦，今天我為大家介紹的是餛飩，是不是又是很熟悉的一種食物那？它那，也是我們中式著名的傳統小吃。千百年來水餃並無明顯改變，但是餛飩卻在南方發揚光大，越來越火，佔據了獨立的風格。從唐朝起，就真正的開始區分了餛飩與水餃的稱呼。 在2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定在公共服務領域中，餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。所以我們平常都喜歡叫HunDun的都是錯誤的。
  • 老外眼中的「漢堡」 西安人心裡的珍寶 肉夾饃讓我得了思鄉病
    說到西安名小吃，就不能不提到肉夾饃。圍繞著食物名字的爭論一直沒有停歇。究竟是肉夾饃還不是饃夾肉？是語法錯誤，還是三個字應該從右往左念？肉夾饃的鐵粉們認真研究的態度是真愛無敵的表現。這道白吉饃夾上臘汁肉的美味小吃，也太有魅力了吧。
  • 臺媒盤點外國人喜愛的臺灣小吃 看看英文怎麼說?
    華夏經緯網11月23日訊：據臺灣媒體報導，近年來有愈來愈多島外人士來到臺灣旅遊，但想要吃有名的小吃時，常看到許多翻譯十分奇怪的招牌，鬧出不少笑話，現在就整理出最受島外人士歡迎的小吃，快來看看英文要怎麼說呢？
  • 泰國「罕見」小吃,像蝦又像蟹,1份50元,切開後不知是賺還是虧
    泰國「罕見」小吃，像蝦又像蟹，1份50元，切開後不知是賺還是虧中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系，即被人們常說的中國「八大菜系」。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。
  • 潮汕小吃草粿凍,小夥結合「免費送」的營銷,生意火爆小吃攤
    說到潮汕，大部分人應該都知道潮汕的小吃種類特別多，畢竟廣東省早茶可是出了名的。而今天這篇文章我就來給大家介紹一個潮汕著名小吃——草粿凍，我這邊本來有個廣東的年輕人在賣草粿凍，後面老闆找了個學生結婚了，就沒有來了。
  • 託福詞彙之10種著名小吃的英語說法
    >>2017年託福考位信息<< >>託福考試2016年終盤點及2017備考規劃<< 　　西安的小吃真可謂是名揚天下，羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮等都是家喻戶曉的美味。
  • 看兵馬俑逛小吃街就算來過西安?不夠 還得去這兒
    圖為西倉集市。艾雨菡 攝西安有句老話：「沒去過西倉，就不算到過西安；不知道西倉，就不算地道的西安人。」此處是西安市有名的花鳥魚蟲市場，一直保持著每逢星期四和星期日開市的傳統。西倉即明清時期建立的官府糧倉永豐倉，因與和平路的敬祿倉東西相對而被稱作「西倉」。民國時期，西倉是西安僅有的一座正規存糧倉庫，可儲糧1250萬公斤。西倉一帶因人員往來眾多，糧食等交易活躍，逐漸成為了城內少有的集中貿易市場。
  • 新東方:西安10種著名小吃的英語說法
    西安的小吃真可謂是名揚天下，羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮等都是家喻戶曉的美味。但是，網上對西安小吃的英語翻譯五花八門，良莠不齊，今天我們就來看看CNN是如何翻譯西安的名小吃的。 　　英文內容摘自CNN官網，地址為http://edition.cnn.com/2015/11/08/foodanddrink/china-xian-must-eat-food/index.html 　　羊肉泡饃 　　01.
  • 逛完三原城隍廟 如果不去嘗嘗這裡的傳統小吃那就白來了
    走吧，跟著「長安逍遙遊」換個視角看世界！陝西三原縣自古以來就是關中地區的一個大縣，這裡古稱「池陽」，因為境內有孟侯原、豐原、白鹿原而得名三原。比如三原縣，當地比較特色的小吃像金線油塔，泡泡油糕、千層油餅、籠籠肉夾饃、疙瘩面、水盆羊肉、乞丐醬驢、蓼花糖等等，吃過的都是讚不絕口，當然這些在三原比較常見的特色小吃還得到傳統老字號去品嘗，味道更正宗。
  • 被稱為傳統飲食「活化石」的沙縣小吃,為何成為福建飲食中一朵奇葩
    沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。
  • 大爺街邊賣小吃,做法「稀奇」,味道好,1份50元,客人搶著買
    大爺街邊賣小吃，做法「稀奇」，味道好，1份50元，客人搶著買中國自古以來，就是一個美食大國，美食的種類多種多樣，每個地方都有各自的特色美食，在眾多美食中，最受歡迎的是街邊的小吃，雖然在有些人眼裡，這些小吃的衛生條件不合格，吃了之後對我們的身體健康沒有好處
  • 沙縣小吃擬入非遺!原來你家樓下的小吃藏著這麼多秘密
    12月22日下午，沙縣小吃突然登上熱搜，記者點進去一看，發現原來是這兩天，文化和旅遊部發布了第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目名單，其中沙縣小吃的製作技藝赫然在列。在評論中，不少網友都表示了自己對沙縣小吃的喜愛，看來沙縣小吃的力量還真不容小覷。一個看似普通的街邊小吃，究竟有什麼樣的魔力，成為國民料理呢？
  • 尋跡鳶都①:感受濰坊味道 品嘗記憶中的肉火燒
    「老闆，給我來十個肉火燒帶走。」「倆肉火燒，再給我來碗豆腐腦，在這吃。」人未至，聲音卻已在記者的耳邊響起。「第一爐肉火燒還沒出來，門裡門外早已經排起了長隊。」老闆王海朋介紹，「一個肉火燒，配上一碗加了辣椒油的豆腐腦，咱濰坊人就是喜歡這個味道」。
  • 麻花蝦球春卷等 中國傳統小吃的英文表達
    中國吃的文化是由來已久，但怎樣把中國吃的文化介紹出去，怎樣用英文來表達呢。雖然很多人喜歡以拼音來表達，但沒吃過中國小吃的老外肯定是不能理解的。還是讓我們一塊來學習一下吧。
  • 老北京小吃要不要取"洋名"?(組圖)_
    不管這豆汁最後到底會叫什麼，北京小吃要不要取洋名，怎麼取洋名，倒也真是件值得琢磨的事兒。畢竟，這些小吃承載著一代又一代北京人的故鄉記憶。「北京可樂」惹出爭議前陣子有消息說，為了讓奧運會期間的「老外」吃個明白，位於北京後海胡同深處的某「小吃」為老北京傳統豆汁想出個備用洋名——「北京可樂」。
  • 德國小夥來西安遊玩感嘆美食遍地 「到西安胖十斤」
    如今，一個將傳統與現代完美結合的西安，正以「網紅城市」的魅力吸引著八方遊客，西安真正成了一個讓遊客「來了不想走、走了還想來」的地方。 　　點開視頻，記錄的是阿福在西安遊玩的情形。這個外國小夥操一口流利的中文，跟著泡饃店老闆學說陝西話，吃烤肉、吃泡饃、喝摔碗酒、逛兵馬俑，小夥玩得不亦樂乎。不管走到哪裡，都是如織的遊人，都排有長長的隊，讓這個外國小夥感嘆「整個西安都是一個網紅城市」。長達7分多鐘的視頻，充滿著歡樂和風趣。結尾，小夥感嘆在西安不僅玩得好，還有很多好吃的。像西安的肉夾饃，「要比上海的好吃10倍」。