春天的時候，蔬菜瓜果的種類也是非常多的，今天給大家分享的這個蔬菜是包菜，這種蔬菜也是現在正吃的一種，價格非常便宜，只要幾毛錢一斤，不僅口感好吃，營養價值也是非常全面的，我們平時在家裡面吃包菜的時候，最經常吃的一種吃法就是把包菜給炒著吃。
包菜單獨炒著吃肯定是沒有那麼美味的，那麼可以搭配一些食材，包菜和粉條可以說是最完美的搭配了，兩個食材一塊炒著吃，就會有一種與眾不同的口感，不過這道菜我們在炒的時候，總會出現粘鍋甚至粉條成坨的情況，就導致了整道菜看起來很沒有賣相~
其實很多人在炒這個菜的時候都會出現這樣的情況，那麼應該怎麼處理呢？大家不必擔心，今天就教給大家正確的做法，只需按照這個方法來進行製作，那麼炒出來的包菜粉條，絕對不會出現粘鍋，成坨的情況，大家一起來看一下正確的做法~
我們需要準備的食材有：包菜，粉條，蔥姜蒜，花生油，食用鹽，先把包菜清洗乾淨，接下來給切成絲，把準備好的粉條放入開水燙15分鐘，燙軟之後撈出來，控幹水分備用，把生薑切成末，蒜切末，蔥切成蔥花備用，鍋中加水，燒開時包菜絲放入裡面焯水10秒鐘撈出。
起鍋燒油，油熱之後下入蔥姜蒜，和幹辣椒，煸炒出香味，然後倒入包菜快速翻炒至8成熟，中火翻炒幾下之後，把我們泡好的粉條下入裡面炒熟變軟，最後出鍋之前，在裡面加食用鹽，胡椒粉，就可以了，這樣炒出來的包菜炒粉條爽口不粘鍋，味道特別香，大家可以試一下~
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