葎草屬,拉丁名為Humulus Linn,屬於被子植物門(Angiospermae)、雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)、蕁麻目(Urticales)、桑科(Moraceae)、大麻亞科(Subfam CANNABIOIDEAE)的一種植物。
葎草屬,一年生或多年生草本,莖粗糙,具稜~花單性,雌雄異株;雄花為圓錐花序式的總狀花序;花被5裂,雄蕊5,在花芽時直立,雌花少數,生於宿存覆瓦狀排列的苞片內,排成一假柔荑花序,結果時苞片增大,變成球果狀體,每花有一全緣苞片包圍子房,花柱2~果為扁平的瘦果~
本屬3種,主要分布北半球溫帶及亞熱帶地區。我國產3種,主要分布於東南部和西南部。
其中忽布H. lupulus L. 的子實內含揮髮油, 摻入啤酒中可使其帶苦味,入藥有健胃之效;葎草H. scandens Merr. 亦入藥,西南部至東南部盛產之. 多年生、草質藤本;莖粗糙;葉對生,3-7裂;花單性異株;雄花排成圓錐花序式的總狀花序;萼5裂;雄蕊5;雌花2朵生於宿存、覆瓦狀排列的苞片內,排成一假葇荑花序,結果時變成球果狀體,每花有一全緣萼抱持著子房;花柱2;果為一扁平的瘦果。葉汁可治皮蛇, 以汁塗抹患處即可。
啤酒花 Humulus lupulus 葎草 Humulus scandens 滇葎草 Humulus yunnanensis。
它纏繞草本,莖、枝、葉柄均具倒鉤刺。葉紙質,腎狀五角形,掌狀5-7深裂稀為3裂,長寬約7-10釐米,基部心臟形,表面粗糙,疏生糙伏毛,背面有柔毛和黃色腺體,裂片卵狀三角形,邊緣具鋸齒;葉柄長5-10釐米。雄花小,黃綠色,圓錐花序,長約15-25釐米;雌花序球果狀,徑約5毫米,苞片紙質,三角形,頂端漸尖,具白色絨毛;子房為苞片包圍,柱頭2,伸出苞片外。瘦果成熟時露出苞片外。花期春夏,果期秋季。
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